Мой здоровый рацион

Рецепт Блины мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины мои

Вода 400 г
Активиа Кефирная 1% 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 8 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Масло подсолнечное 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.9% 1900 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.6% 2545 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 7.7% 1203 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 2.2% 4110 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 1.7% 5696 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.8% 5143 г
Витамин В4, холин 27.95 мг 500 мг 5.6% 5.2% 1789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 2.8% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 7.028 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5692 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 1% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 1.2% 7463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.831 мг 15 мг 5.5% 5.1% 1805 г
Витамин Н, биотин 1.717 мкг 50 мкг 3.4% 3.1% 2912 г
Витамин РР, НЭ 0.9062 мг 20 мг 4.5% 4.2% 2207 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.09 мг 2500 мг 1.5% 1.4% 6740 г
Кальций, Ca 10.32 мг 1000 мг 1% 0.9% 9690 г
Кремний, Si 0.974 мг 30 мг 3.2% 3% 3080 г
Магний, Mg 4.99 мг 400 мг 1.2% 1.1% 8016 г
Натрий, Na 56.46 мг 1300 мг 4.3% 4% 2303 г
Сера, S 28.48 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3511 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 3.7% 2492 г
Хлор, Cl 87.76 мг 2300 мг 3.8% 3.5% 2621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.8 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 21.92 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 2.3% 4063 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9494 г
Кобальт, Co 1.017 мкг 10 мкг 10.2% 9.4% 983 г
Марганец, Mn 0.1417 мг 2 мг 7.1% 6.5% 1411 г
Медь, Cu 30.04 мкг 1000 мкг 3% 2.8% 3329 г
Молибден, Mo 3.544 мкг 70 мкг 5.1% 4.7% 1975 г
Никель, Ni 0.536 мкг ~
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Селен, Se 3.392 мкг 55 мкг 6.2% 5.7% 1621 г
Титан, Ti 2.68 мкг ~
Фтор, F 57.43 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 6965 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.5% 6410 г
Цинк, Zn 0.2389 мг 12 мг 2% 1.8% 5023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.878 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.949 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.535 г min 16.8 г 3.2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.48 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.659 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.65 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Блины мои составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».