| Кета (Жарка) | 337 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1170 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 20.6% | 338 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.3% | 949 г |
| Вода | 166.9 г | 2273 г | 7.3% | 5.1% | 1362 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.1 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.3% | 2138 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.348 мг | 1.5 мг | 23.2% | 16.1% | 431 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 8.1% | 853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.316 мг | 5 мг | 26.3% | 18.3% | 380 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.658 мг | 2 мг | 32.9% | 22.9% | 304 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.878 мкг | 400 мкг | 5% | 3.5% | 2012 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.397 мкг | 3 мкг | 179.9% | 125% | 56 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 21.457 мкг | 10 мкг | 214.6% | 149.1% | 47 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.711 мг | 15 мг | 11.4% | 7.9% | 877 г |
| Витамин Н, биотин | 1.119 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4468 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1895 мг | 20 мг | 55.9% | 38.8% | 179 г |
| Ниацин | 5.819 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.81 мг | 2500 мг | 13.2% | 9.2% | 756 г |
| Кальций, Ca | 21.06 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4748 г |
| Магний, Mg | 25.67 мг | 400 мг | 6.4% | 4.4% | 1558 г |
| Натрий, Na | 55.29 мг | 1300 мг | 4.3% | 3% | 2351 г |
| Сера, S | 250.12 мг | 1000 мг | 25% | 17.4% | 400 г |
| Фосфор, P | 210.6 мг | 800 мг | 26.3% | 18.3% | 380 г |
| Хлор, Cl | 217.21 мг | 2300 мг | 9.4% | 6.5% | 1059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 2.6% | 2683 г |
| Йод, I | 65.82 мкг | 150 мкг | 43.9% | 30.5% | 228 г |
| Кобальт, Co | 26.328 мкг | 10 мкг | 263.3% | 183% | 38 г |
| Марганец, Mn | 0.0658 мг | 2 мг | 3.3% | 2.3% | 3040 г |
| Медь, Cu | 144.8 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 10.1% | 691 г |
| Молибден, Mo | 5.266 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.2% | 1329 г |
| Никель, Ni | 7.898 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 566.05 мкг | 4000 мкг | 14.2% | 9.9% | 707 г |
| Хром, Cr | 72.4 мкг | 50 мкг | 144.8% | 100.6% | 69 г |
| Цинк, Zn | 0.9215 мг | 12 мг | 7.7% | 5.4% | 1302 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.843 г | ~ | |||
| Валин | 1.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.58 г | ~ | |||
| Лизин | 3.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.527 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.79 г | ~ | |||
| Треонин | 0.921 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.658 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.58 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.764 г | ~ | |||
| Глицин | 1.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.658 г | ~ | |||
| Серин | 0.921 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.921 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 69.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.961 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.423 г | min 16.8 г | 20.4% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.553 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.685 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.369 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.132 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.79 г | ~ |
Энергетическая ценность кета составляет 143,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».