Мой здоровый рацион

Рецепт кукурузная каша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кукурузная каша с тыквой

Кукурузная крупа 75 г
Тыква 505 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 454 г
Сахар песок 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кукурузная каша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.1 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2002 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.4% 3455 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.1% 2333 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 7.3% 1634 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.1% 1667 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.2% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.5 мкг 900 мкг 14.8% 17.6% 674 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.71 мг 5 мг 14.2% 16.9% 704 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 6.3% 1875 г
Витамин В4, холин 9.71 мг 500 мг 1.9% 2.3% 5149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 8.7% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.8% 2062 г
Витамин В9, фолаты 9.76 мкг 400 мкг 2.4% 2.9% 4098 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 6.5% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 5.6% 2143 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 2% 6048 г
Витамин Н, биотин 1.766 мкг 50 мкг 3.5% 4.2% 2831 г
Витамин РР, НЭ 0.796 мг 20 мг 4% 4.8% 2513 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.14 мг 2500 мг 6.6% 7.8% 1523 г
Кальций, Ca 62.75 мг 1000 мг 6.3% 7.5% 1594 г
Магний, Mg 14.22 мг 400 мг 3.6% 4.3% 2813 г
Натрий, Na 23.19 мг 1300 мг 1.8% 2.1% 5606 г
Сера, S 24.6 мг 1000 мг 2.5% 3% 4065 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 8.4% 1418 г
Хлор, Cl 53.98 мг 2300 мг 2.3% 2.7% 4261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Железо, Fe 0.425 мг 18 мг 2.4% 2.9% 4235 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 3.3% 3606 г
Кобальт, Co 1.093 мкг 10 мкг 10.9% 13% 915 г
Марганец, Mn 0.0481 мг 2 мг 2.4% 2.9% 4158 г
Медь, Cu 101.73 мкг 1000 мкг 10.2% 12.1% 983 г
Молибден, Mo 2.847 мкг 70 мкг 4.1% 4.9% 2459 г
Никель, Ni 1.591 мкг ~
Олово, Sn 6.68 мкг ~
Селен, Se 0.823 мкг 55 мкг 1.5% 1.8% 6683 г
Стронций, Sr 7 мкг ~
Титан, Ti 1.84 мкг ~
Фтор, F 47.61 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8402 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 5.6% 2110 г
Цинк, Zn 0.3111 мг 12 мг 2.6% 3.1% 3857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.824 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.38 г min 16.8 г 2.3% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.31 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность кукурузная каша с тыквой составляет 84,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов