| Свинина беконная (Тушение) | 60 г |
| Говядина 2 кат. (Тушение) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 331.2 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 508 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 9.3% | 325 г |
| Жиры | 26.4 г | 56 г | 47.1% | 14.2% | 212 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4148 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.391 мг | 1.5 мг | 26.1% | 7.9% | 384 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 3.4% | 882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 4.3% | 706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.535 мг | 2 мг | 26.8% | 8.1% | 374 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.378 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.6% | 4774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.514 мкг | 3 мкг | 50.5% | 15.2% | 198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.568 мг | 15 мг | 3.8% | 1.1% | 2641 г |
| Витамин Н, биотин | 1.757 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.1% | 2846 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1892 мг | 20 мг | 50.9% | 15.4% | 196 г |
| Ниацин | 4.724 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.19 мг | 2500 мг | 16.8% | 5.1% | 594 г |
| Кальций, Ca | 11.18 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.3% | 8945 г |
| Магний, Mg | 33.28 мг | 400 мг | 8.3% | 2.5% | 1202 г |
| Натрий, Na | 84.04 мг | 1300 мг | 6.5% | 2% | 1547 г |
| Сера, S | 302.7 мг | 1000 мг | 30.3% | 9.1% | 330 г |
| Фосфор, P | 240.4 мг | 800 мг | 30.1% | 9.1% | 333 г |
| Хлор, Cl | 71.3 мг | 2300 мг | 3.1% | 0.9% | 3226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.984 мг | 18 мг | 16.6% | 5% | 603 г |
| Йод, I | 9.24 мкг | 150 мкг | 6.2% | 1.9% | 1623 г |
| Кобальт, Co | 10.27 мкг | 10 мкг | 102.7% | 31% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0459 мг | 2 мг | 2.3% | 0.7% | 4357 г |
| Медь, Cu | 178.38 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 5.4% | 561 г |
| Молибден, Mo | 16.811 мкг | 70 мкг | 24% | 7.2% | 416 г |
| Никель, Ni | 14.622 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 101.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.24 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.7% | 4433 г |
| Хром, Cr | 15.38 мкг | 50 мкг | 30.8% | 9.3% | 325 г |
| Цинк, Zn | 3.4297 мг | 12 мг | 28.6% | 8.6% | 350 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.419 г | ~ | |||
| Валин | 1.438 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.932 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.968 г | ~ | |||
| Лизин | 2.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.614 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.965 г | ~ | |||
| Треонин | 1.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.865 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.392 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.308 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 1.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.938 г | ~ | |||
| Пролин | 0.976 г | ~ | |||
| Серин | 1.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.857 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.478 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.381 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.038 г | min 16.8 г | 77.6% | 23.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.595 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.716 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.411 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш составляет 331,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».