| Курица, 1 категории (Жарка) | 300 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 140 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Рис, белый, короткозерный, сырой | 190 г |
| Вода | 805 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Суп, куриный бульон, в кубиках, сухой | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.6% | 1617 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.8% | 2240 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 6.2% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2910 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.6 мкг | 900 мкг | 23.7% | 25.3% | 421 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.187 мг | 5 мг | 23.7% | 25.3% | 421 г |
| бета Криптоксантин | 0.178 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.761 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.9% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 16.97 мг | 500 мг | 3.4% | 3.6% | 2946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 8.2% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 8.7% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.587 мкг | 400 мкг | 14.4% | 15.4% | 695 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 4.4% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 1% | 10714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 1.2% | 8772 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.356 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5% | 2122 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5151 мг | 20 мг | 17.6% | 18.8% | 569 г |
| Ниацин | 1.194 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.89 мг | 2500 мг | 3.4% | 3.6% | 2911 г |
| Кальций, Ca | 15.27 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6549 г |
| Магний, Mg | 13.19 мг | 400 мг | 3.3% | 3.5% | 3033 г |
| Натрий, Na | 243.59 мг | 1300 мг | 18.7% | 19.9% | 534 г |
| Сера, S | 47.52 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.1% | 2104 г |
| Фосфор, P | 58.3 мг | 800 мг | 7.3% | 7.8% | 1372 г |
| Хлор, Cl | 241.41 мг | 2300 мг | 10.5% | 11.2% | 953 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.108 мг | 18 мг | 6.2% | 6.6% | 1625 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 3.099 мкг | 10 мкг | 31% | 33% | 323 г |
| Литий, Li | 0.624 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 10.2% | 1042 г |
| Медь, Cu | 59.67 мкг | 1000 мкг | 6% | 6.4% | 1676 г |
| Молибден, Mo | 0.408 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.6% | 17157 г |
| Никель, Ni | 0.223 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.255 мкг | 55 мкг | 4.1% | 4.4% | 2439 г |
| Фтор, F | 91.14 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.5% | 4389 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.6% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.6853 мг | 12 мг | 5.7% | 6.1% | 1751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.367 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лизин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.794 г | ~ | |||
| Пролин | 0.244 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.341 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.73 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.947 г | min 16.8 г | 11.6% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.627 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.685 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 93,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».