Мой здоровый рацион

Рецепт суп гороховый (копч курица). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп гороховый (копч курица)

Курица бройлерная, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне 116 г
Вода 2879 г
Соль йодированная 26 г
Картофель (Варка без слива) 615 г
Лук репчатый (Варка без слива) 52 г
Морковь, красная (Варка без слива) 122 г
Горох, лущеный (Варка) 354 г
Способ приготовления

выход 2895*

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гороховый (копч курица)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.4 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2986 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 9.6% 1854 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 7.3% 2461 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 15.1% 1176 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 6.4% 2745 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.7 мкг 900 мкг 9.1% 16.1% 1102 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.486 мг 5 мг 9.7% 17.2% 1029 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 10.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.1% 4286 г
Витамин В4, холин 2.66 мг 500 мг 0.5% 0.9% 18797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 13.5% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 10.8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 4.277 мкг 400 мкг 1.1% 2% 9352 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 3.7% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.004 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 1.2% 13393 г
Витамин Н, биотин 2.447 мкг 50 мкг 4.9% 8.7% 2043 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4991 мг 20 мг 7.5% 13.3% 1334 г
Ниацин 0.52 мг ~
Бетаин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.5 мг 2500 мг 9.2% 16.3% 1089 г
Кальций, Ca 22.89 мг 1000 мг 2.3% 4.1% 4369 г
Магний, Mg 18.9 мг 400 мг 4.7% 8.3% 2116 г
Натрий, Na 356.31 мг 1300 мг 27.4% 48.6% 365 г
Сера, S 31.36 мг 1000 мг 3.1% 5.5% 3189 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 10.8% 1646 г
Хлор, Cl 557.21 мг 2300 мг 24.2% 42.9% 413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.5 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 31.65 мкг ~
Железо, Fe 1.125 мг 18 мг 6.3% 11.2% 1600 г
Йод, I 37.04 мкг 150 мкг 24.7% 43.8% 405 г
Кобальт, Co 2.338 мкг 10 мкг 23.4% 41.5% 428 г
Литий, Li 16.61 мкг ~
Марганец, Mn 0.1303 мг 2 мг 6.5% 11.5% 1535 г
Медь, Cu 108.9 мкг 1000 мкг 10.9% 19.3% 918 г
Молибден, Mo 2.687 мкг 70 мкг 3.8% 6.7% 2605 г
Никель, Ni 1.116 мкг ~
Рубидий, Rb 114.8 мкг ~
Селен, Se 0.901 мкг 55 мкг 1.6% 2.8% 6104 г
Фтор, F 106.38 мкг 4000 мкг 2.7% 4.8% 3760 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 7.6% 2315 г
Цинк, Zn 0.4568 мг 12 мг 3.8% 6.7% 2627 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.085 г min 16.8 г 0.5% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность суп гороховый (копч курица) составляет 56,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».