| Свинина, свежая, свиные ребра с тонким слоем мяса, мясо вместе с жиром, тушеная | 1800 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 155 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 942 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.2 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 6% | 647 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 9.3% | 415 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 13.7% | 280 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3745 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.258 мг | 1.5 мг | 17.2% | 6.6% | 581 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 5.1% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 62.59 мг | 500 мг | 12.5% | 4.8% | 799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 3.7% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 4.3% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.992 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 13369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.677 мкг | 3 мкг | 22.6% | 8.7% | 443 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.629 мкг | 10 мкг | 16.3% | 6.3% | 614 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.629 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 0.9% | 4286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 102041 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.4572 мг | 20 мг | 17.3% | 6.6% | 579 г |
| Ниацин | 0.008 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.65 мг | 2500 мг | 8.4% | 3.2% | 1192 г |
| Кальций, Ca | 32.07 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.2% | 3118 г |
| Магний, Mg | 16.1 мг | 400 мг | 4% | 1.5% | 2484 г |
| Натрий, Na | 59.78 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.8% | 2175 г |
| Сера, S | 3.51 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 28490 г |
| Фосфор, P | 166.6 мг | 800 мг | 20.8% | 8% | 480 г |
| Хлор, Cl | 1.35 мг | 2300 мг | 0.1% | 170370 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.206 мг | 18 мг | 6.7% | 2.6% | 1493 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 93750 г | |
| Кобальт, Co | 0.27 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1% | 3704 г |
| Марганец, Mn | 0.0212 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Медь, Cu | 97.1 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 3.7% | 1030 г |
| Никель, Ni | 0.162 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.432 мкг | 55 мкг | 42.6% | 16.4% | 235 г |
| Фтор, F | 25.02 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15987 г |
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 2.9311 мг | 12 мг | 24.4% | 9.4% | 409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.989 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.728 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.855 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.464 г | ~ | |||
| Лизин | 1.64 г | ~ | |||
| Метионин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.834 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.729 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 1.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.692 г | ~ | |||
| Глицин | 0.867 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.862 г | ~ | |||
| Пролин | 0.733 г | ~ | |||
| Серин | 0.753 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.636 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.044 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.395 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.419 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.144 г | min 16.8 г | 54.4% | 20.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.522 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.156 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.837 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.698 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность свиные ребра тушеные составляет 260,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».