Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с томатом

Свекла, вареная 300 г
Лук репчатый (Припускание) 120 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 45 г
Масло подсолнечное 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.4 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1485 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.4% 2621 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.6% 1167 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 6.2% 1431 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 14.6% 606 г
Вода 220.9 г 2273 г 9.7% 8.6% 1029 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 4.2% 2079 г
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 4.8% 1859 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.3% 2727 г
Витамин В4, холин 6.22 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 5.5% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 9.2% 966 г
Витамин В9, фолаты 86.201 мкг 400 мкг 21.6% 19% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 7.27 мг 90 мг 8.1% 7.1% 1238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.293 мг 15 мг 15.3% 13.5% 654 г
Витамин Н, биотин 1.021 мкг 50 мкг 2% 1.8% 4897 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9089 мг 20 мг 4.5% 4% 2200 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 493.66 мг 2500 мг 19.7% 17.4% 506 г
Кальций, Ca 30.68 мг 1000 мг 3.1% 2.7% 3259 г
Магний, Mg 35.37 мг 400 мг 8.8% 7.8% 1131 г
Натрий, Na 79.56 мг 1300 мг 6.1% 5.4% 1634 г
Сера, S 33.21 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 3011 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 7.7% 1144 г
Хлор, Cl 44.21 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.9 мкг ~
Бор, B 78.9 мкг ~
Железо, Fe 1.423 мг 18 мг 7.9% 7% 1265 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5952 г
Кобальт, Co 5.674 мкг 10 мкг 56.7% 50% 176 г
Марганец, Mn 0.4421 мг 2 мг 22.1% 19.5% 452 г
Медь, Cu 176.64 мкг 1000 мкг 17.7% 15.6% 566 г
Молибден, Mo 4.441 мкг 70 мкг 6.3% 5.6% 1576 г
Никель, Ni 1.184 мкг ~
Рубидий, Rb 187.9 мкг ~
Селен, Se 0.691 мкг 55 мкг 1.3% 1.1% 7959 г
Фтор, F 12.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32680 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6329 г
Цинк, Zn 0.8438 мг 12 мг 7% 6.2% 1422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.527 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.131 г min 16.8 г 6.7% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.126 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.817 г от 11.2 до 20.6 г 25.2% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.811 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Свекла с томатом составляет 113,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».