Мой здоровый рацион

Рецепт салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из крабовых палочек

Капуста пекинская 400 г
Яйцо куриное 100 г
Крабовые палочки 200 г
Кукуруза, консервы 200 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1933 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 9.2% 1246 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.9% 1057 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.8% 6257 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.1% 2775 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 4.6% 2507 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 2.1% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5.2% 2222 г
Витамин В4, холин 30.38 мг 500 мг 6.1% 7% 1646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 4.1% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 6.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 34 мкг 400 мкг 8.5% 9.8% 1176 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 2.1% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 12.38 мг 90 мг 13.8% 15.8% 727 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 2.6% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.693 мг 15 мг 11.3% 13% 886 г
Витамин Н, биотин 2.126 мкг 50 мкг 4.3% 4.9% 2352 г
Витамин К, филлохинон 18.1 мкг 120 мкг 15.1% 17.3% 663 г
Витамин РР, НЭ 1.4797 мг 20 мг 7.4% 8.5% 1352 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.95 мг 2500 мг 4.7% 5.4% 2138 г
Кальций, Ca 48.79 мг 1000 мг 4.9% 5.6% 2050 г
Магний, Mg 10.16 мг 400 мг 2.5% 2.9% 3937 г
Натрий, Na 128.84 мг 1300 мг 9.9% 11.4% 1009 г
Сера, S 55.37 мг 1000 мг 5.5% 6.3% 1806 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 6.3% 1822 г
Хлор, Cl 51.16 мг 2300 мг 2.2% 2.5% 4496 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.446 мг 18 мг 2.5% 2.9% 4036 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 7109 г
Кобальт, Co 1.053 мкг 10 мкг 10.5% 12.1% 950 г
Марганец, Mn 0.0831 мг 2 мг 4.2% 4.8% 2407 г
Медь, Cu 23.89 мкг 1000 мкг 2.4% 2.8% 4186 г
Молибден, Mo 1.474 мкг 70 мкг 2.1% 2.4% 4749 г
Никель, Ni 1.263 мкг ~
Селен, Se 3.589 мкг 55 мкг 6.5% 7.5% 1532 г
Фтор, F 96.32 мкг 4000 мкг 2.4% 2.8% 4153 г
Хром, Cr 12 мкг 50 мкг 24% 27.6% 417 г
Цинк, Zn 0.3611 мг 12 мг 3% 3.4% 3323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.958 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.382 г min 16.8 г 8.2% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.2 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность салат из крабовых палочек составляет 87,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов