Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 15.06.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 15.06.13

Капуста белокочанная 101 г
Петрушка 10 г
Укроп 6 г
Лук зеленый (перо) 19 г
Помидоры (томаты) 136 г
Огурец, грунтовый 153 г
Чеснок луковица 9 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 15.06.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.4 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5728 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.4% 6333 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.8% 7000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 6.8% 5093 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 17% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 13.6% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.5 мкг 900 мкг 12.6% 42.9% 793 г
бета Каротин 0.681 мг 5 мг 13.6% 46.3% 734 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 9.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 8.2% 4091 г
Витамин В4, холин 7.66 мг 500 мг 1.5% 5.1% 6527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 18% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 15.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 10.743 мкг 400 мкг 2.7% 9.2% 3723 г
Витамин C, аскорбиновая 28.13 мг 90 мг 31.3% 106.5% 320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 7.8% 4274 г
Витамин Н, биотин 0.763 мкг 50 мкг 1.5% 5.1% 6553 г
Витамин К, филлохинон 70.9 мкг 120 мкг 59.1% 201% 169 г
Витамин РР, НЭ 0.6378 мг 20 мг 3.2% 10.9% 3136 г
Макроэлементы
Калий, K 281.8 мг 2500 мг 11.3% 38.4% 887 г
Кальций, Ca 40.41 мг 1000 мг 4% 13.6% 2475 г
Кремний, Si 0.26 мг 30 мг 0.9% 3.1% 11538 г
Магний, Mg 20.37 мг 400 мг 5.1% 17.3% 1964 г
Натрий, Na 82.57 мг 1300 мг 6.4% 21.8% 1574 г
Сера, S 13.39 мг 1000 мг 1.3% 4.4% 7468 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 15.6% 2174 г
Хлор, Cl 38.36 мг 2300 мг 1.7% 5.8% 5996 г
Микроэлементы
Бор, B 82.4 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 14.6% 2332 г
Йод, I 11.76 мкг 150 мкг 7.8% 26.5% 1276 г
Кобальт, Co 3.416 мкг 10 мкг 34.2% 116.3% 293 г
Марганец, Mn 0.1901 мг 2 мг 9.5% 32.3% 1052 г
Медь, Cu 99.12 мкг 1000 мкг 9.9% 33.7% 1009 г
Молибден, Mo 5.736 мкг 70 мкг 8.2% 27.9% 1220 г
Селен, Se 17.86 мкг 55 мкг 32.5% 110.5% 308 г
Фтор, F 14.55 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 27491 г
Хром, Cr 32.6 мкг 50 мкг 65.2% 221.8% 153 г
Цинк, Zn 0.309 мг 12 мг 2.6% 8.8% 3883 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 15.06.13 составляет 29,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».