Мой здоровый рацион

Рецепт каша пшеничная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша пшеничная на молоке

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 390 г
Масло сладко-сливочное несоленое 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшеничная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 948 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.3% 1727 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 10.6% 533 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 4.2% 1344 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.7% 3353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 5% 1121 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.8% 1463 г
Витамин В4, холин 17.8 мг 500 мг 3.6% 2% 2809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 3.3% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.9% 1449 г
Витамин В9, фолаты 11.509 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3476 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 5.7% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 0.6% 9677 г
Витамин Н, биотин 2.414 мкг 50 мкг 4.8% 2.7% 2071 г
Витамин РР, НЭ 1.5126 мг 20 мг 7.6% 4.3% 1322 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.04 мг 2500 мг 6.1% 3.4% 1644 г
Кальций, Ca 91.75 мг 1000 мг 9.2% 5.2% 1090 г
Магний, Mg 25.53 мг 400 мг 6.4% 3.6% 1567 г
Натрий, Na 264.93 мг 1300 мг 20.4% 11.5% 491 г
Сера, S 38.3 мг 1000 мг 3.8% 2.1% 2611 г
Фосфор, P 111.4 мг 800 мг 13.9% 7.8% 718 г
Хлор, Cl 433.98 мг 2300 мг 18.9% 10.6% 530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 2% 2889 г
Йод, I 7.66 мкг 150 мкг 5.1% 2.9% 1958 г
Кобальт, Co 2.296 мкг 10 мкг 23% 13% 436 г
Марганец, Mn 0.1859 мг 2 мг 9.3% 5.2% 1076 г
Медь, Cu 82.19 мкг 1000 мкг 8.2% 4.6% 1217 г
Молибден, Mo 7.988 мкг 70 мкг 11.4% 6.4% 876 г
Никель, Ni 1.702 мкг ~
Олово, Sn 11.7 мкг ~
Селен, Se 1.509 мкг 55 мкг 2.7% 1.5% 3645 г
Стронций, Sr 12.82 мкг ~
Титан, Ti 3.87 мкг ~
Фтор, F 20.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19512 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.2% 2538 г
Цинк, Zn 0.6302 мг 12 мг 5.3% 3% 1904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.362 г ~
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 0.234 г ~
14:0 Миристиновая 0.759 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.426 г ~
18:0 Стеариновая 0.737 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.693 г min 16.8 г 16% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.279 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.299 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.448 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность каша пшеничная на молоке составляет 177,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».