| Лук репчатый (Пассерование) | 110 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 210 г |
| Помидоры (томаты) (Пассерование) | 300 г |
| Кабачок (Пассерование) | 500 г |
| Вода | 50 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4138 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.2% | 5846 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.2% | 18667 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 9.1% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 24.6% | 1000 г |
| Вода | 99 г | 2273 г | 4.4% | 10.8% | 2296 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135 мкг | 900 мкг | 15% | 36.9% | 667 г |
| бета Каротин | 0.795 мг | 5 мг | 15.9% | 39.1% | 629 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 12% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.9% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 2.66 мг | 500 мг | 0.5% | 1.2% | 18797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 15.2% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 20.9% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.239 мкг | 400 мкг | 4.6% | 11.3% | 2193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.64 мг | 90 мг | 11.8% | 29% | 846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 7.4% | 3311 г |
| Витамин Н, биотин | 1.036 мкг | 50 мкг | 2.1% | 5.2% | 4826 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 14% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1959 мг | 20 мг | 6% | 14.7% | 1672 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.66 мг | 2500 мг | 15.3% | 37.6% | 655 г |
| Кальций, Ca | 33.27 мг | 1000 мг | 3.3% | 8.1% | 3006 г |
| Магний, Mg | 27.11 мг | 400 мг | 6.8% | 16.7% | 1475 г |
| Натрий, Na | 35.25 мг | 1300 мг | 2.7% | 6.6% | 3688 г |
| Сера, S | 17.62 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.4% | 5675 г |
| Фосфор, P | 44.8 мг | 800 мг | 5.6% | 13.8% | 1786 г |
| Хлор, Cl | 51.46 мг | 2300 мг | 2.2% | 5.4% | 4469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 130.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.185 мг | 18 мг | 6.6% | 16.2% | 1519 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.7% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 4.485 мкг | 10 мкг | 44.9% | 110.3% | 223 г |
| Марганец, Mn | 0.1511 мг | 2 мг | 7.6% | 18.7% | 1324 г |
| Медь, Cu | 93.38 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 22.9% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 9.314 мкг | 70 мкг | 13.3% | 32.7% | 752 г |
| Селен, Se | 0.159 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 34591 г |
| Фтор, F | 34.3 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.2% | 11662 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 15.2% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.3501 мг | 12 мг | 2.9% | 7.1% | 3428 г |
Энергетическая ценность овощи составляет 40,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».