| рис отварной | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 407.9 ккал | 1684 ккал | 24.2% | 5.9% | 413 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 2% | 1206 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 8.5% | 290 г |
| Углеводы | 52.2 г | 219 г | 23.8% | 5.8% | 420 г |
| Пищевые волокна | 8.1 г | 20 г | 40.5% | 9.9% | 247 г |
| Вода | 9.9 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 22960 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 3.3% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 0.7% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 72.65 мг | 500 мг | 14.5% | 3.6% | 688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 2.5% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.462 мг | 2 мг | 23.1% | 5.7% | 433 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.915 мкг | 400 мкг | 7.5% | 1.8% | 1337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.205 мг | 15 мг | 54.7% | 13.4% | 183 г |
| Витамин Н, биотин | 10.256 мкг | 50 мкг | 20.5% | 5% | 488 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0222 мг | 20 мг | 20.1% | 4.9% | 497 г |
| Ниацин | 2.761 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.19 мг | 2500 мг | 10.6% | 2.6% | 946 г |
| Кальций, Ca | 33.5 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.8% | 2985 г |
| Кремний, Si | 1059.829 мг | 30 мг | 3532.8% | 866.1% | 3 г |
| Магний, Mg | 97.18 мг | 400 мг | 24.3% | 6% | 412 г |
| Натрий, Na | 27.44 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.5% | 4738 г |
| Сера, S | 51.28 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.3% | 1950 г |
| Фосфор, P | 275 мг | 800 мг | 34.4% | 8.4% | 291 г |
| Хлор, Cl | 113.68 мг | 2300 мг | 4.9% | 1.2% | 2023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 779.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 191.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 341.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.759 мг | 18 мг | 9.8% | 2.4% | 1023 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.4% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 5.897 мкг | 10 мкг | 59% | 14.5% | 170 г |
| Марганец, Mn | 3.1026 мг | 2 мг | 155.1% | 38% | 64 г |
| Медь, Cu | 478.63 мкг | 1000 мкг | 47.9% | 11.7% | 209 г |
| Молибден, Mo | 22.821 мкг | 70 мкг | 32.6% | 8% | 307 г |
| Никель, Ni | 44.103 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.094 мкг | 55 мкг | 31.1% | 7.6% | 322 г |
| Фтор, F | 68.38 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.4% | 5850 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.2% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 1.5385 мг | 12 мг | 12.8% | 3.1% | 780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 51.427 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.513 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лизин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.598 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.333 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.308 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 76.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.359 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.735 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.12 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.897 г | min 16.8 г | 29.1% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.863 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 98.4% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.983 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность рис бурый отварной составляет 407,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».