| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 60 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 50 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 20 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1243 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.3% | 1727 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 11.9% | 622 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 3.1% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.1% | 909 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.2 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4% | 1867 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.3% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 44.67 мг | 500 мг | 8.9% | 6.6% | 1119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 3.2% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 4.7% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.487 мкг | 400 мкг | 5.4% | 4% | 1862 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.9% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.68 мг | 90 мг | 16.3% | 12% | 613 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.4% | 3021 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.116 мг | 15 мг | 20.8% | 15.4% | 481 г |
| Витамин Н, биотин | 4.498 мкг | 50 мкг | 9% | 6.6% | 1112 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.8 мкг | 120 мкг | 40.7% | 30% | 246 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5395 мг | 20 мг | 7.7% | 5.7% | 1299 г |
| Ниацин | 0.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.24 мг | 2500 мг | 10.8% | 8% | 922 г |
| Кальций, Ca | 67.48 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.9% | 1482 г |
| Магний, Mg | 24.85 мг | 400 мг | 6.2% | 4.6% | 1610 г |
| Натрий, Na | 38.21 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.1% | 3402 г |
| Сера, S | 68.37 мг | 1000 мг | 6.8% | 5% | 1463 г |
| Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 8.6% | 859 г |
| Хлор, Cl | 72.73 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.4% | 3162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 450.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.228 мг | 18 мг | 6.8% | 5% | 1466 г |
| Йод, I | 7.34 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.6% | 2044 г |
| Кобальт, Co | 4.856 мкг | 10 мкг | 48.6% | 35.9% | 206 г |
| Марганец, Mn | 0.4243 мг | 2 мг | 21.2% | 15.6% | 471 г |
| Медь, Cu | 113.88 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 8.4% | 878 г |
| Молибден, Mo | 8.115 мкг | 70 мкг | 11.6% | 8.6% | 863 г |
| Никель, Ni | 10.192 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.128 мкг | 55 мкг | 9.3% | 6.9% | 1073 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.75 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14953 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 6.6% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 0.8645 мг | 12 мг | 7.2% | 5.3% | 1388 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.91 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.259 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.683 г | ~ | |||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.63 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.103 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.791 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.399 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.425 г | min 16.8 г | 14.4% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.285 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.3% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные мафины составляет 135,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».