Мой здоровый рацион

Рецепт омлет овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет овощной

Яйцо куриное 200 г
Яичный белок куриный 20 г
Кабачок 120 г
Кабачок 120 г
Куриная грудка (филе) 80 г
Масло подсолнечное 30 г
Горошек зеленый. Консервы 150 г
Помидоры (томаты), парниковые 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1224 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.5% 854 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.1% 602 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.5% 4761 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.2% 1176 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.4% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.7 мкг 900 мкг 14.7% 10.7% 678 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 3.5% 2083 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 8.4% 861 г
Витамин В4, холин 86.75 мг 500 мг 17.4% 12.6% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 8.4% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 5% 1449 г
Витамин В9, фолаты 13.903 мкг 400 мкг 3.5% 2.5% 2877 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 4.3% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 13.83 мг 90 мг 15.4% 11.2% 651 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 5.3% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.594 мг 15 мг 17.3% 12.6% 578 г
Витамин Н, биотин 7.822 мкг 50 мкг 15.6% 11.3% 639 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.4944 мг 20 мг 17.5% 12.7% 572 г
Ниацин 2.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.42 мг 2500 мг 11% 8% 908 г
Кальций, Ca 32.87 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3042 г
Кремний, Si 3.125 мг 30 мг 10.4% 7.6% 960 г
Магний, Mg 29.95 мг 400 мг 7.5% 5.5% 1336 г
Натрий, Na 153.77 мг 1300 мг 11.8% 8.6% 845 г
Сера, S 75.27 мг 1000 мг 7.5% 5.5% 1329 г
Фосфор, P 117.4 мг 800 мг 14.7% 10.7% 681 г
Хлор, Cl 78.11 мг 2300 мг 3.4% 2.5% 2945 г
Микроэлементы
Бор, B 56 мкг ~
Ванадий, V 5.68 мкг ~
Железо, Fe 1.493 мг 18 мг 8.3% 6% 1206 г
Йод, I 7.61 мкг 150 мкг 5.1% 3.7% 1971 г
Кобальт, Co 6.642 мкг 10 мкг 66.4% 48.3% 151 г
Марганец, Mn 0.0999 мг 2 мг 5% 3.6% 2002 г
Медь, Cu 101.9 мкг 1000 мкг 10.2% 7.4% 981 г
Молибден, Mo 8.642 мкг 70 мкг 12.3% 8.9% 810 г
Никель, Ni 3.467 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 11.148 мкг 55 мкг 20.3% 14.8% 493 г
Фтор, F 24.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16136 г
Хром, Cr 6.43 мкг 50 мкг 12.9% 9.4% 778 г
Цинк, Zn 0.7669 мг 12 мг 6.4% 4.7% 1565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.612 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.712 г ~
Лизин 0.732 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.731 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.468 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.105 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.51 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.047 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.51 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.941 г min 16.8 г 17.5% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.626 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.439 г от 11.2 до 20.6 г 30.7% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность омлет овощной составляет 137,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов