| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 80 г |
| Свинина, корейка мякоть (Жарка мелким куском) | 100 г |
| Масло топленое | 15 г |
| Соль столовая | 4 г |
| Рис красный вареный | 100 г |
| Полба (спельта), приготовленная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3.9% | 1357 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 12% | 441 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 3.2% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.3% | 833 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 381.2 мкг | 900 мкг | 42.4% | 22.4% | 236 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.154 мг | 5 мг | 43.1% | 22.8% | 232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 8.6% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 20.42 мг | 500 мг | 4.1% | 2.2% | 2449 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 2.9% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 4.8% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.522 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.5% | 3472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6618 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 1% | 5155 г |
| бета Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.155 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.084 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.2% | 4613 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3822 мг | 20 мг | 11.9% | 6.3% | 840 г |
| Ниацин | 0.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.25 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.5% | 1513 г |
| Кальций, Ca | 17.24 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5800 г |
| Кремний, Si | 23.267 мг | 30 мг | 77.6% | 41% | 129 г |
| Магний, Mg | 33.24 мг | 400 мг | 8.3% | 4.4% | 1203 г |
| Натрий, Na | 397.05 мг | 1300 мг | 30.5% | 16.1% | 327 г |
| Сера, S | 74.33 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.9% | 1345 г |
| Фосфор, P | 114.4 мг | 800 мг | 14.3% | 7.6% | 699 г |
| Хлор, Cl | 19.02 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12093 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.139 мг | 18 мг | 6.3% | 3.3% | 1580 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 3.589 мкг | 10 мкг | 35.9% | 19% | 279 г |
| Литий, Li | 2.116 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5667 мг | 2 мг | 28.3% | 15% | 353 г |
| Медь, Cu | 118.37 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 6.2% | 845 г |
| Молибден, Mo | 3.218 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.4% | 2175 г |
| Никель, Ni | 3.787 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.249 мкг | 55 мкг | 4.1% | 2.2% | 2446 г |
| Фтор, F | 39.9 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10025 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 4.2% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 1.1012 мг | 12 мг | 9.2% | 4.9% | 1090 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.905 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.11 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.083 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.993 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.131 г | min 16.8 г | 6.7% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.887 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарочка для всех составляет 189,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».