Мой здоровый рацион

Рецепт Мусс Лолита. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мусс Лолита

Яйцо куриное 240 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Шоколад полугорький 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс Лолита".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 395.5 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 426 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.5% 1013 г
Жиры 31.6 г 56 г 56.4% 14.3% 177 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 2.3% 1095 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.4% 1053 г
Вода 37.8 г 2273 г 1.7% 0.4% 6013 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.9 мкг 900 мкг 22.1% 5.6% 452 г
Ретинол 0.185 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 3.3% 773 г
Витамин В4, холин 111.56 мг 500 мг 22.3% 5.6% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 2.9% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 0.8% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.111 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 12858 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 1.9% 1299 г
Витамин D, кальциферол 1.219 мкг 10 мкг 12.2% 3.1% 820 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 1.3% 2005 г
Витамин Н, биотин 8.978 мкг 50 мкг 18% 4.6% 557 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1926 мг 20 мг 11% 2.8% 912 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.33 мг 2500 мг 7.3% 1.8% 1364 г
Кальций, Ca 40.37 мг 1000 мг 4% 1% 2477 г
Магний, Mg 41.35 мг 400 мг 10.3% 2.6% 967 г
Натрий, Na 63.44 мг 1300 мг 4.9% 1.2% 2049 г
Сера, S 79.7 мг 1000 мг 8% 2% 1255 г
Фосфор, P 166.8 мг 800 мг 20.9% 5.3% 480 г
Хлор, Cl 69.33 мг 2300 мг 3% 0.8% 3317 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.148 мг 18 мг 17.5% 4.4% 572 г
Йод, I 8.89 мкг 150 мкг 5.9% 1.5% 1687 г
Кобальт, Co 4.444 мкг 10 мкг 44.4% 11.2% 225 г
Марганец, Mn 0.0136 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Медь, Cu 38 мкг 1000 мкг 3.8% 1% 2632 г
Молибден, Mo 2.667 мкг 70 мкг 3.8% 1% 2625 г
Селен, Se 14.089 мкг 55 мкг 25.6% 6.5% 390 г
Фтор, F 24.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16367 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 0.9% 2809 г
Цинк, Zn 0.5211 мг 12 мг 4.3% 1.1% 2303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.494 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.517 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.557 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.813 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 284.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.498 г ~
6:0 Капроновая 0.228 г ~
8:0 Каприловая 0.122 г ~
10:0 Каприновая 0.28 г ~
12:0 Лауриновая 0.319 г ~
14:0 Миристиновая 1.488 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 5 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.654 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.294 г min 16.8 г 37.5% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.285 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.603 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.742 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.657 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Мусс Лолита составляет 395,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».