Мой здоровый рацион

Рецепт салат с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с кукурузой

Крабовые палочки 200 г
Кукуруза, консервы 285 г
Капуста пекинская 200 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.6 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2142 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 10.4% 1226 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.1% 1556 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.1% 4212 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.6% 2782 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 13636 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.5% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В4, холин 2.73 мг 500 мг 0.5% 0.6% 18315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.8% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 4.2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 22.098 мкг 400 мкг 5.5% 7% 1810 г
Витамин C, аскорбиновая 9.47 мг 90 мг 10.5% 13.4% 950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.292 мг 15 мг 8.6% 10.9% 1161 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 12.7% 1000 г
Витамин РР, НЭ 1.3998 мг 20 мг 7% 8.9% 1429 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.17 мг 2500 мг 2.7% 3.4% 3667 г
Кальций, Ca 39.66 мг 1000 мг 4% 5.1% 2521 г
Магний, Mg 9.36 мг 400 мг 2.3% 2.9% 4274 г
Натрий, Na 183.27 мг 1300 мг 14.1% 17.9% 709 г
Сера, S 48.95 мг 1000 мг 4.9% 6.2% 2043 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 4.2% 2996 г
Хлор, Cl 46.15 мг 2300 мг 2% 2.5% 4984 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.129 мг 18 мг 0.7% 0.9% 13953 г
Марганец, Mn 0.0531 мг 2 мг 2.7% 3.4% 3766 г
Медь, Cu 10.07 мкг 1000 мкг 1% 1.3% 9930 г
Молибден, Mo 1.119 мкг 70 мкг 1.6% 2% 6256 г
Никель, Ni 1.678 мкг ~
Селен, Se 0.168 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 32738 г
Фтор, F 120.28 мкг 4000 мкг 3% 3.8% 3326 г
Хром, Cr 15.38 мкг 50 мкг 30.8% 39.2% 325 г
Цинк, Zn 0.2601 мг 12 мг 2.2% 2.8% 4614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.707 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.685 г min 16.8 г 4.1% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.679 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.648 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.646 г ~

Энергетическая ценность салат с кукурузой составляет 78,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».