Мой здоровый рацион

Рецепт Каша кукуруз/пшено. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша кукуруз/пшено

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Кукурузная крупа (Варка без слива жидкая) 80 г
Тыква (Варка без слива) 275 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукуруз/пшено".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2392 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.1% 3455 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.3% 11200 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 9.2% 1531 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.9% 1429 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 5.1% 2779 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 11.6% 1224 г
бета Каротин 0.442 мг 5 мг 8.8% 12.5% 1131 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2% 7200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 4.3% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 8.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 10.097 мкг 400 мкг 2.5% 3.6% 3962 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 1.6% 9474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 2% 7109 г
Витамин Н, биотин 0.569 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 8787 г
Витамин РР, НЭ 0.8842 мг 20 мг 4.4% 6.3% 2262 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.91 мг 2500 мг 3.8% 5.4% 2634 г
Кальций, Ca 14.2 мг 1000 мг 1.4% 2% 7042 г
Магний, Mg 15.89 мг 400 мг 4% 5.7% 2517 г
Натрий, Na 3.32 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 39157 г
Сера, S 19.6 мг 1000 мг 2% 2.8% 5102 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 7.2% 1946 г
Хлор, Cl 8.97 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 25641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 5% 2839 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 19231 г
Кобальт, Co 1.579 мкг 10 мкг 15.8% 22.4% 633 г
Марганец, Mn 0.1474 мг 2 мг 7.4% 10.5% 1357 г
Медь, Cu 111.64 мкг 1000 мкг 11.2% 15.9% 896 г
Молибден, Mo 2.994 мкг 70 мкг 4.3% 6.1% 2338 г
Никель, Ni 2.966 мкг ~
Олово, Sn 2.75 мкг ~
Титан, Ti 4.48 мкг ~
Фтор, F 82.38 мкг 4000 мкг 2.1% 3% 4856 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 6.3% 2252 г
Цинк, Zn 0.2953 мг 12 мг 2.5% 3.6% 4064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.1%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.057 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каша кукуруз/пшено составляет 70,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».