| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 800 г |
| Масло оливковое | 7 г |
| Соевый соус | 28 г |
| Перец красный или кайенский | 2 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Паприка | 2 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 24.9% | 313 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.2% | 1867 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3353 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.7 мкг | 900 мкг | 9.9% | 7.7% | 1015 г |
| альфа Каротин | 1.621 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 2% | 3817 г |
| бета Криптоксантин | 33.891 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 87.469 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.3% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 0.46 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 108696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.55 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 72727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 1.5% | 5396 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7443 мг | 20 мг | 58.7% | 45.7% | 170 г |
| Ниацин | 10.932 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.75 мг | 2500 мг | 12.8% | 10% | 779 г |
| Кальций, Ca | 11.89 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8410 г |
| Магний, Mg | 91.05 мг | 400 мг | 22.8% | 17.7% | 439 г |
| Натрий, Na | 275.55 мг | 1300 мг | 21.2% | 16.5% | 472 г |
| Фосфор, P | 171.7 мг | 800 мг | 21.5% | 16.7% | 466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.592 мг | 18 мг | 8.8% | 6.8% | 1131 г |
| Кобальт, Co | 9.809 мкг | 10 мкг | 98.1% | 76.3% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0394 мг | 2 мг | 2% | 1.6% | 5076 г |
| Медь, Cu | 94.26 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.3% | 1061 г |
| Молибден, Mo | 11.989 мкг | 70 мкг | 17.1% | 13.3% | 584 г |
| Селен, Se | 0.178 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 30899 г |
| Хром, Cr | 27.25 мкг | 50 мкг | 54.5% | 42.4% | 183 г |
| Цинк, Zn | 1.4564 мг | 12 мг | 12.1% | 9.4% | 824 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.995 г | ~ | |||
| Валин | 1.421 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.44 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.163 г | ~ | |||
| Лизин | 2.881 г | ~ | |||
| Метионин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.948 г | ~ | |||
| Треонин | 1.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.42 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.127 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 1.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.101 г | ~ | |||
| Пролин | 1.111 г | ~ | |||
| Серин | 1.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.983 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.47 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.85 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.954 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.572 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.461 г | min 16.8 г | 8.7% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.299 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная пасторма составляет 128,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».