| Говядина 1 кат. (Тушение) | 500 г |
| Фасоль овощная отварная | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Морковь, сырая | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 10.9% | 484 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 12.3% | 431 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3206 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.7 мкг | 900 мкг | 12.3% | 6.5% | 813 г |
| альфа Каротин | 413.929 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.054 мг | 5 мг | 21.1% | 11.2% | 474 г |
| Ликопин | 0.119 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.476 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4.4% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 60.57 мг | 500 мг | 12.1% | 6.4% | 825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 5.3% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 10.1% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.978 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.2% | 2356 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.211 мкг | 3 мкг | 73.7% | 39% | 136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.97 мг | 90 мг | 5.5% | 2.9% | 1811 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 1.7% | 3012 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.9% | 1852 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2989 мг | 20 мг | 36.5% | 19.3% | 274 г |
| Ниацин | 3.893 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.43 мг | 2500 мг | 14.5% | 7.7% | 690 г |
| Кальций, Ca | 25.89 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3862 г |
| Магний, Mg | 24.99 мг | 400 мг | 6.2% | 3.3% | 1601 г |
| Натрий, Na | 59.82 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.4% | 2173 г |
| Сера, S | 203.87 мг | 1000 мг | 20.4% | 10.8% | 491 г |
| Фосфор, P | 168.1 мг | 800 мг | 21% | 11.1% | 476 г |
| Хлор, Cl | 53.36 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.2% | 4310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.514 мг | 18 мг | 14% | 7.4% | 716 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.3% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 6.59 мкг | 10 мкг | 65.9% | 34.8% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.0804 мг | 2 мг | 4% | 2.1% | 2488 г |
| Медь, Cu | 169.9 мкг | 1000 мкг | 17% | 9% | 589 г |
| Молибден, Mo | 9.864 мкг | 70 мкг | 14.1% | 7.5% | 710 г |
| Никель, Ni | 7.696 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 64.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.012 мкг | 55 мкг | 458333 г | ||
| Фтор, F | 57.91 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 6907 г |
| Хром, Cr | 7.23 мкг | 50 мкг | 14.5% | 7.7% | 692 г |
| Цинк, Zn | 2.8921 мг | 12 мг | 24.1% | 12.7% | 415 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.342 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.916 г | ~ | |||
| Валин | 0.887 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.61 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.277 г | ~ | |||
| Лизин | 1.372 г | ~ | |||
| Метионин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.598 г | ~ | |||
| Треонин | 0.708 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.693 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.948 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.537 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.81 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.682 г | ~ | |||
| Пролин | 0.597 г | ~ | |||
| Серин | 0.673 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.559 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.726 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.311 г | min 16.8 г | 37.6% | 19.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.325 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с фасолью составляет 189,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».