| Куриный окорочок (Тушение) | 750 г |
| йогурт без добавок 1,5% | 150 г |
| горчица | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 903 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 14.8% | 364 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 10.1% | 528 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4555 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.9 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.4% | 2256 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 5.4% | 989 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8254 мг | 20 мг | 39.1% | 21% | 256 г |
| Ниацин | 3.951 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.71 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.3% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 20.32 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 4921 г |
| Магний, Mg | 19.06 мг | 400 мг | 4.8% | 2.6% | 2099 г |
| Натрий, Na | 231.03 мг | 1300 мг | 17.8% | 9.5% | 563 г |
| Сера, S | 213.44 мг | 1000 мг | 21.3% | 11.4% | 469 г |
| Фосфор, P | 126.1 мг | 800 мг | 15.8% | 8.5% | 634 г |
| Хлор, Cl | 238.44 мг | 2300 мг | 10.4% | 5.6% | 965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.909 мг | 18 мг | 10.6% | 5.7% | 943 г |
| Кобальт, Co | 10.047 мкг | 10 мкг | 100.5% | 53.9% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6452 г |
| Медь, Cu | 90.96 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.9% | 1099 г |
| Молибден, Mo | 16.418 мкг | 70 мкг | 23.5% | 12.6% | 426 г |
| Хром, Cr | 27.96 мкг | 50 мкг | 55.9% | 30% | 179 г |
| Цинк, Zn | 1.7001 мг | 12 мг | 14.2% | 7.6% | 706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1829.561 г | ~ | |||
| Валин | 1.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.719 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.979 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.768 г | ~ | |||
| Лизин | 2.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.769 г | ~ | |||
| Треонин | 0.959 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.919 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.638 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1807.59 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 1.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.936 г | ~ | |||
| Пролин | 1.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.939 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.719 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.377 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.609 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.782 г | min 16.8 г | 34.4% | 18.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.939 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.995 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.628 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.528 г | ~ |
Энергетическая ценность ножки в йогурте составляет 186,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».