Мой здоровый рацион

Рецепт лобио из консервированной фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лобио из консервированной фасоли

фасоль 650 г
Укроп (Пассерование) 10 г
Петрушка, сырая 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 400 г
заморозка первая простая 200 г
Чеснок луковица (Пассерование) 20 г
Чеснок, порошок 4 г
помидоры фаршированные чесноком помидоры 190 г
Аджика 2 г
Чеснок, порошок 2 г
Хмели-сунели 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лобио из консервированной фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.9 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3183 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.8% 2452 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.3% 14000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.8% 6636 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.3% 1538 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 4.2% 4466 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.9 мкг 900 мкг 26.1% 49.3% 383 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 10.749 мкг ~
бета Каротин 1.987 мг 5 мг 39.7% 75% 252 г
бета Криптоксантин 56.339 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 397.809 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 6.2% 3051 г
Витамин В4, холин 5.54 мг 500 мг 1.1% 2.1% 9025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 8.7% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 10.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 25.858 мкг 400 мкг 6.5% 12.3% 1547 г
Витамин C, аскорбиновая 18.67 мг 90 мг 20.7% 39.1% 482 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.828 мг 15 мг 5.5% 10.4% 1812 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 36496 г
Витамин К, филлохинон 123.6 мкг 120 мкг 103% 194.7% 97 г
Витамин РР, НЭ 0.5983 мг 20 мг 3% 5.7% 3343 г
Ниацин 0.115 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.7 мг 2500 мг 8.6% 16.3% 1164 г
Кальций, Ca 30.96 мг 1000 мг 3.1% 5.9% 3230 г
Магний, Mg 14.68 мг 400 мг 3.7% 7% 2725 г
Натрий, Na 55.58 мг 1300 мг 4.3% 8.1% 2339 г
Сера, S 1.26 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 79365 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 6.2% 3077 г
Хлор, Cl 66.61 мг 2300 мг 2.9% 5.5% 3453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.4 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 8.7% 2153 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 44118 г
Кобальт, Co 0.697 мкг 10 мкг 7% 13.2% 1435 г
Литий, Li 0.342 мкг ~
Марганец, Mn 0.1808 мг 2 мг 9% 17% 1106 г
Медь, Cu 87.49 мкг 1000 мкг 8.7% 16.4% 1143 г
Молибден, Mo 0.713 мкг 70 мкг 1% 1.9% 9818 г
Никель, Ni 1.115 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 0.662 мкг 55 мкг 1.2% 2.3% 8308 г
Фтор, F 6.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 58651 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 1.7% 11628 г
Цинк, Zn 0.2371 мг 12 мг 2% 3.8% 5061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.492 мг ~
Стигмастерол 0.801 мг ~
бета Ситостерол 0.534 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.083 г min 16.8 г 0.5% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность лобио из консервированной фасоли составляет 52,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».