| Печень куриная (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 14.8% | 388 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 10.1% | 566 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 2.2% | 2643 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12165.2 мкг | 900 мкг | 1351.7% | 773.7% | 7 г |
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 1.5% | 3759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.432 мг | 1.5 мг | 28.8% | 16.5% | 347 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.953 мг | 1.8 мг | 108.5% | 62.1% | 92 г |
| Витамин В4, холин | 199.43 мг | 500 мг | 39.9% | 22.8% | 251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.925 мг | 2 мг | 46.3% | 26.5% | 216 г |
| Витамин В9, фолаты | 244.496 мкг | 400 мкг | 61.1% | 35% | 164 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.846 мкг | 3 мкг | 561.5% | 321.4% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.21 мг | 90 мг | 14.7% | 8.4% | 681 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.8 мг | 15 мг | 12% | 6.9% | 833 г |
| Витамин Н, биотин | 0.397 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12594 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.6898 мг | 20 мг | 68.4% | 39.2% | 146 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.48 мг | 2500 мг | 12.2% | 7% | 821 г |
| Кальций, Ca | 28.4 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3521 г |
| Магний, Mg | 25.29 мг | 400 мг | 6.3% | 3.6% | 1582 г |
| Натрий, Na | 87.43 мг | 1300 мг | 6.7% | 3.8% | 1487 г |
| Сера, S | 214.98 мг | 1000 мг | 21.5% | 12.3% | 465 г |
| Фосфор, P | 257 мг | 800 мг | 32.1% | 18.4% | 311 г |
| Хлор, Cl | 13.18 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.917 мг | 18 мг | 94% | 53.8% | 106 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 15.69 мкг | 10 мкг | 156.9% | 89.8% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.3416 мг | 2 мг | 17.1% | 9.8% | 585 г |
| Медь, Cu | 399.35 мкг | 1000 мкг | 39.9% | 22.8% | 250 г |
| Молибден, Mo | 59.295 мкг | 70 мкг | 84.7% | 48.5% | 118 г |
| Селен, Se | 55.544 мкг | 55 мкг | 101% | 57.8% | 99 г |
| Фтор, F | 4.54 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 88106 г |
| Хром, Cr | 9.49 мкг | 50 мкг | 19% | 10.9% | 527 г |
| Цинк, Zn | 6.7991 мг | 12 мг | 56.7% | 32.5% | 176 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень куринная составляет 174,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».