Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбные палочки из горбуши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбные палочки из горбуши

Горбуша (Припускание) 450 г
Яичный белок куриный (Запекание) 35 г
Масло подсолнечное 3 г
Горчица столовая 5 г
Сок лимонный 5 г
Базилик, сушеный 2 г
Кукурузная мука (Запекание) 15 г
Вода 38 г
Способ приготовления

вода добавлена для коррекции выходного веса.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбные палочки из горбуши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.2 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1085 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 16.9% 380 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.3% 778 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 2.3% 2752 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 6.4% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 6.3% 1023 г
Витамин В4, холин 102.43 мг 500 мг 20.5% 13.2% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.811 мг 5 мг 16.2% 10.4% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.647 мг 2 мг 32.4% 20.9% 309 г
Витамин В9, фолаты 1.636 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24450 г
Витамин В12, кобаламин 4.35 мкг 3 мкг 145% 93.4% 69 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 11.407 мкг 10 мкг 114.1% 73.5% 88 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.95 мг 15 мг 13% 8.4% 769 г
Витамин Н, биотин 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 4.5% 1429 г
Витамин РР, НЭ 8.7588 мг 20 мг 43.8% 28.2% 228 г
Макроэлементы
Калий, K 259.11 мг 2500 мг 10.4% 6.7% 965 г
Кальций, Ca 26.36 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3794 г
Магний, Mg 24.99 мг 400 мг 6.2% 4% 1601 г
Натрий, Na 50.66 мг 1300 мг 3.9% 2.5% 2566 г
Сера, S 214.26 мг 1000 мг 21.4% 13.8% 467 г
Фосфор, P 143.4 мг 800 мг 17.9% 11.5% 558 г
Хлор, Cl 186.86 мг 2300 мг 8.1% 5.2% 1231 г
Микроэлементы
Бор, B 2 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 3.5% 1846 г
Йод, I 52.9 мкг 150 мкг 35.3% 22.7% 284 г
Кобальт, Co 21.012 мкг 10 мкг 210.1% 135.4% 48 г
Марганец, Mn 0.0991 мг 2 мг 5% 3.2% 2018 г
Медь, Cu 131.96 мкг 1000 мкг 13.2% 8.5% 758 г
Молибден, Mo 4.523 мкг 70 мкг 6.5% 4.2% 1548 г
Селен, Se 46.688 мкг 55 мкг 84.9% 54.7% 118 г
Фтор, F 458.95 мкг 4000 мкг 11.5% 7.4% 872 г
Хром, Cr 57.8 мкг 50 мкг 115.6% 74.5% 87 г
Цинк, Zn 0.7858 мг 12 мг 6.5% 4.2% 1527 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рыбные палочки из горбуши составляет 155,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».