| Капуста цветная (Варка со сливом) | 200 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Майоран, сушеный | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Петрушка, сушеная | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Орех грецкий (Припускание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1410 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.3% | 1583 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 14.5% | 577 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.6% | 870 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2885 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.7 мкг | 900 мкг | 21% | 17.6% | 477 г |
| Ретинол | 0.179 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.264 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 0.297 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.811 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.541 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 8% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 69.81 мг | 500 мг | 14% | 11.7% | 716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.884 мг | 5 мг | 17.7% | 14.8% | 566 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 8% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.52 мкг | 400 мкг | 9.9% | 8.3% | 1012 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.9% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.49 мг | 90 мг | 25% | 20.9% | 400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.447 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3.8% | 2237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.301 мг | 15 мг | 22% | 18.4% | 454 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.715 мкг | 50 мкг | 9.4% | 7.9% | 1060 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.8 мкг | 120 мкг | 46.5% | 38.9% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7267 мг | 20 мг | 8.6% | 7.2% | 1158 г |
| Ниацин | 0.443 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.19 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.6% | 1268 г |
| Кальций, Ca | 52.01 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.4% | 1923 г |
| Магний, Mg | 21.05 мг | 400 мг | 5.3% | 4.4% | 1900 г |
| Натрий, Na | 275.97 мг | 1300 мг | 21.2% | 17.8% | 471 г |
| Сера, S | 38.9 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.3% | 2571 г |
| Фосфор, P | 87.9 мг | 800 мг | 11% | 9.2% | 910 г |
| Хлор, Cl | 396.18 мг | 2300 мг | 17.2% | 14.4% | 581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.736 мг | 18 мг | 9.6% | 8% | 1037 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.3% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 2.272 мкг | 10 мкг | 22.7% | 19% | 440 г |
| Марганец, Mn | 0.2572 мг | 2 мг | 12.9% | 10.8% | 778 г |
| Медь, Cu | 76.73 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.4% | 1303 г |
| Молибден, Mo | 1.89 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.3% | 3704 г |
| Селен, Se | 7.853 мкг | 55 мкг | 14.3% | 12% | 700 г |
| Фтор, F | 25.58 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15637 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.3% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.5977 мг | 12 мг | 5% | 4.2% | 2008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.289 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 18.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.524 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.008 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.891 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.458 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.768 г | min 16.8 г | 16.5% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.508 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.3% | 35.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.554 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Капусты с яйцом составляет 119,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».