Мой здоровый рацион

Рецепт Оякодон (омлет с курицей в соевом соусе). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оякодон (омлет с курицей в соевом соусе)

Курица, 1 категории (Тушение) 151 г
Соевый соус 108 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 159 г
Лук репчатый (Жарка) 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оякодон (омлет с курицей в соевом соусе)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.5 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8.2% 667 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.1% 602 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.3% 1647 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 1.1% 5018 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114 мкг 900 мкг 12.7% 7% 789 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 6.1% 900 г
Витамин В4, холин 112.19 мг 500 мг 22.4% 12.3% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 7.8% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 6.4% 862 г
Витамин В9, фолаты 4.771 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8384 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 6.6% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.5% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.764 мкг 10 мкг 7.6% 4.2% 1309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3807 г
Витамин Н, биотин 10.402 мкг 50 мкг 20.8% 11.4% 481 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.4223 мг 20 мг 27.1% 14.8% 369 г
Ниацин 2.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.06 мг 2500 мг 5% 2.7% 2015 г
Кальций, Ca 28.19 мг 1000 мг 2.8% 1.5% 3547 г
Магний, Mg 10.95 мг 400 мг 2.7% 1.5% 3653 г
Натрий, Na 1403.96 мг 1300 мг 108% 59.2% 93 г
Сера, S 129.09 мг 1000 мг 12.9% 7.1% 775 г
Фосфор, P 120.4 мг 800 мг 15.1% 8.3% 664 г
Хлор, Cl 82.11 мг 2300 мг 3.6% 2% 2801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Железо, Fe 1.467 мг 18 мг 8.2% 4.5% 1227 г
Йод, I 9.23 мкг 150 мкг 6.2% 3.4% 1625 г
Кобальт, Co 7.941 мкг 10 мкг 79.4% 43.5% 126 г
Марганец, Mn 0.0403 мг 2 мг 2% 1.1% 4963 г
Медь, Cu 64.43 мкг 1000 мкг 6.4% 3.5% 1552 г
Молибден, Mo 2.083 мкг 70 мкг 3% 1.6% 3361 г
Никель, Ni 0.308 мкг ~
Рубидий, Rb 48.8 мкг ~
Селен, Se 11.005 мкг 55 мкг 20% 11% 500 г
Фтор, F 65.14 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6141 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 5% 1096 г
Цинк, Zn 1.1517 мг 12 мг 9.6% 5.3% 1042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.696 г ~
Валин 0.56 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.845 г ~
Лизин 0.843 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.483 г ~
Треонин 0.509 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.858 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.632 г ~
Аспарагиновая кислота 0.972 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.595 г ~
Глутаминовая кислота 1.488 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.609 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.757 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.609 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.557 г min 16.8 г 27.1% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.548 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.781 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.483 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Оякодон (омлет с курицей в соевом соусе) составляет 182,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».