| Свинина, котлетное мясо | 1200 г |
| Перец сладкий | 180 г |
| Морковь, красная | 120 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Кетчуп с пониженым содержанием соли | 400 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 500 г |
Рагу
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.9 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 766 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3.7% | 1226 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 15.7% | 290 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.3% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3408 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.6 мкг | 900 мкг | 12.6% | 5.7% | 792 г |
| бета Каротин | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 6.4% | 709 г |
| Ликопин | 2201.231 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.692 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.304 мг | 1.5 мг | 20.3% | 9.2% | 493 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 4.7% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 40.79 мг | 500 мг | 8.2% | 3.7% | 1226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 5% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 5.1% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.885 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 4047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.48 мг | 90 мг | 17.2% | 7.8% | 581 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 1% | 4854 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1371 мг | 20 мг | 15.7% | 7.1% | 638 г |
| Ниацин | 1.271 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.05 мг | 2500 мг | 9.9% | 4.5% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 13.8 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7246 г |
| Магний, Mg | 16.12 мг | 400 мг | 4% | 1.8% | 2481 г |
| Натрий, Na | 25.03 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.9% | 5194 г |
| Сера, S | 106.54 мг | 1000 мг | 10.7% | 4.9% | 939 г |
| Фосфор, P | 88.1 мг | 800 мг | 11% | 5% | 908 г |
| Хлор, Cl | 24.35 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.868 мг | 18 мг | 4.8% | 2.2% | 2074 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 4.077 мкг | 10 мкг | 40.8% | 18.6% | 245 г |
| Литий, Li | 0.277 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0734 мг | 2 мг | 3.7% | 1.7% | 2725 г |
| Медь, Cu | 167.38 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 7.6% | 597 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 3.9% | 1167 г |
| Никель, Ni | 5.908 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.051 мкг | 55 мкг | 9.2% | 4.2% | 1089 г |
| Фтор, F | 36.69 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10902 г |
| Хром, Cr | 6.38 мкг | 50 мкг | 12.8% | 5.8% | 784 г |
| Цинк, Zn | 1.2692 мг | 12 мг | 10.6% | 4.8% | 945 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.077 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из свинины, перца и грибов составляет 219,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».