Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 200 г
Вода 400 г
Морковь, красная (Припускание) 200 г
Сок томатный 100 г
Петрушка 60 г
Лук репчатый 200 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Лавровый лист 1 г
Масло подсолнечное 30 г
Кабачок (Варка без слива) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.6 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2116 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.1% 4000 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.7% 2240 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 6.9% 1810 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 18.8% 667 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.5% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 306.3 мкг 900 мкг 34% 42.7% 294 г
бета Каротин 1.837 мг 5 мг 36.7% 46.1% 272 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.3% 5625 г
Витамин В4, холин 13.75 мг 500 мг 2.8% 3.5% 3636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 5% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 9% 1399 г
Витамин В9, фолаты 15.594 мкг 400 мкг 3.9% 4.9% 2565 г
Витамин C, аскорбиновая 11.77 мг 90 мг 13.1% 16.5% 765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.231 мг 15 мг 8.2% 10.3% 1219 г
Витамин Н, биотин 1.945 мкг 50 мкг 3.9% 4.9% 2571 г
Витамин К, филлохинон 80.3 мкг 120 мкг 66.9% 84% 149 г
Витамин РР, НЭ 1.1422 мг 20 мг 5.7% 7.2% 1751 г
Макроэлементы
Калий, K 208.71 мг 2500 мг 8.3% 10.4% 1198 г
Кальций, Ca 33.74 мг 1000 мг 3.4% 4.3% 2964 г
Кремний, Si 171.271 мг 30 мг 570.9% 717.2% 18 г
Магний, Mg 30.37 мг 400 мг 7.6% 9.5% 1317 г
Натрий, Na 11 мг 1300 мг 0.8% 1% 11818 г
Сера, S 24.31 мг 1000 мг 2.4% 3% 4114 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 11.2% 1127 г
Хлор, Cl 39.96 мг 2300 мг 1.7% 2.1% 5756 г
Микроэлементы
Бор, B 121.8 мкг ~
Ванадий, V 68.92 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 5.4% 2350 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7576 г
Кобальт, Co 2.749 мкг 10 мкг 27.5% 34.5% 364 г
Марганец, Mn 0.6066 мг 2 мг 30.3% 38.1% 330 г
Медь, Cu 124.72 мкг 1000 мкг 12.5% 15.7% 802 г
Молибден, Mo 8.315 мкг 70 мкг 11.9% 14.9% 842 г
Селен, Se 2.844 мкг 55 мкг 5.2% 6.5% 1934 г
Фтор, F 53.31 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7503 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 5.3% 2370 г
Цинк, Zn 0.5372 мг 12 мг 4.5% 5.7% 2234 г

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 79,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».