Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Масло подсолнечное 25 г
Кабачок (Жарка) 500 г
Яйцо куриное 47 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 100 г
Перец черный молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.6 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1133 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.4% 1949 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.1% 836 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 5.5% 1217 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.7% 1000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 2.2% 3000 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3% 2278 г
Витамин В4, холин 24.07 мг 500 мг 4.8% 3.2% 2077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 3% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 14.967 мкг 400 мкг 3.7% 2.5% 2673 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.42 мг 90 мг 8.2% 5.5% 1213 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 1.4% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.708 мг 15 мг 18.1% 12.2% 554 г
Витамин Н, биотин 2.341 мкг 50 мкг 4.7% 3.2% 2136 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6527 мг 20 мг 8.3% 5.6% 1210 г
Макроэлементы
Калий, K 261.54 мг 2500 мг 10.5% 7.1% 956 г
Кальций, Ca 26.57 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3764 г
Магний, Mg 13.81 мг 400 мг 3.5% 2.4% 2896 г
Натрий, Na 173.17 мг 1300 мг 13.3% 9% 751 г
Сера, S 17.58 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5688 г
Фосфор, P 47.8 мг 800 мг 6% 4% 1674 г
Хлор, Cl 258.07 мг 2300 мг 11.2% 7.5% 891 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 3.6% 1852 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7853 г
Кобальт, Co 1.018 мкг 10 мкг 10.2% 6.9% 982 г
Марганец, Mn 0.0267 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7491 г
Медь, Cu 13.64 мкг 1000 мкг 1.4% 0.9% 7331 г
Молибден, Mo 1.022 мкг 70 мкг 1.5% 1% 6849 г
Селен, Se 3.047 мкг 55 мкг 5.5% 3.7% 1805 г
Фтор, F 5.4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74074 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 13158 г
Цинк, Zn 0.1145 мг 12 мг 1% 0.7% 10480 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 148,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».