| Лук репчатый | 36 г |
| Lasagne Bolognesi "Barili" 250 g. | 70 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 126 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 140 г |
| Tomaten Sahne -Sause 300 ml. | 127 г |
| Grana Padano ,gerieben 100g. | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1202 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 8.1% | 884 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.1% | 1167 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 4.8% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.8 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.7% | 1923 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 2.9% | 2488 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.653 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 8.5% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.6% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 23.6 мг | 500 мг | 4.7% | 3.4% | 2119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 5.4% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 7.4% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.337 мкг | 400 мкг | 16.3% | 11.6% | 612 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.604 мкг | 3 мкг | 20.1% | 14.3% | 497 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.56 мг | 90 мг | 11.7% | 8.4% | 852 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.031 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 1.9% | 3876 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.13 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.422 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 11848 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.053 мг | 20 мг | 15.3% | 10.9% | 655 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Бетаин | 23.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.8 мг | 2500 мг | 12.3% | 8.8% | 815 г |
| Кальций, Ca | 23.79 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4203 г |
| Кремний, Si | 2.147 мг | 30 мг | 7.2% | 5.1% | 1397 г |
| Магний, Mg | 25.14 мг | 400 мг | 6.3% | 4.5% | 1591 г |
| Натрий, Na | 33.04 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.8% | 3935 г |
| Сера, S | 8.46 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 11820 г |
| Фосфор, P | 108 мг | 800 мг | 13.5% | 9.6% | 741 г |
| Хлор, Cl | 18.69 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.583 мг | 18 мг | 8.8% | 6.3% | 1137 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 2.147 мкг | 10 мкг | 21.5% | 15.3% | 466 г |
| Литий, Li | 8.547 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2555 мг | 2 мг | 12.8% | 9.1% | 783 г |
| Медь, Cu | 106.16 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7.6% | 942 г |
| Молибден, Mo | 2.063 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.1% | 3393 г |
| Никель, Ni | 4.059 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.435 мкг | 55 мкг | 26.2% | 18.7% | 381 г |
| Фтор, F | 10.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36697 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.4% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 1.7553 мг | 12 мг | 14.6% | 10.4% | 684 г |
| Цирконий, Zr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лизин | 0.569 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 0.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.471 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.909 г | ~ | |||
| Пролин | 0.572 г | ~ | |||
| Серин | 0.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.842 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.521 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.196 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.149 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.025 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.058 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Hackfleisch-Lasagne составляет 140,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».