Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу спаржа цветная горошек 26.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу спаржа цветная горошек 26.01

Фасоль (стручок) (Варка) 259 г
Капуста цветная (Варка со сливом) 262 г
Зеленый горошек, замороженный, вареный, с солью 130 г
Масло оливковое 10 г
Соевый соус 10 г
Соус томатный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу спаржа цветная горошек 26.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.7 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3079 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.5% 2452 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.9% 2667 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.1% 3532 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 29.3% 625 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 7.1% 2568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.3 мкг 900 мкг 8.5% 15.5% 1180 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 3.898 мкг ~
бета Каротин 0.398 мг 5 мг 8% 14.6% 1256 г
Лютеин + Зеаксантин 467.766 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 13.7% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 12.6% 1452 г
Витамин В4, холин 23.21 мг 500 мг 4.6% 8.4% 2154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 16.8% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 13.7% 1342 г
Витамин В9, фолаты 34.663 мкг 400 мкг 8.7% 15.9% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 25.5 мг 90 мг 28.3% 51.7% 353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 5.7% 3178 г
гамма Токоферол 0.481 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.595 мкг 50 мкг 1.2% 2.2% 8403 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 16.8% 1091 г
Витамин РР, НЭ 1.1942 мг 20 мг 6% 11% 1675 г
Ниацин 0.479 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.13 мг 2500 мг 7.8% 14.3% 1288 г
Кальций, Ca 38.68 мг 1000 мг 3.9% 7.1% 2585 г
Кремний, Si 0.006 мг 30 мг 500000 г
Магний, Mg 21.2 мг 400 мг 5.3% 9.7% 1887 г
Натрий, Na 151.68 мг 1300 мг 11.7% 21.4% 857 г
Сера, S 0.34 мг 1000 мг 294118 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 11.9% 1541 г
Хлор, Cl 0.33 мг 2300 мг 696970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.1 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 13% 1405 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 136364 г
Кобальт, Co 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 41667 г
Литий, Li 0.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.118 мг 2 мг 5.9% 10.8% 1695 г
Медь, Cu 37.67 мкг 1000 мкг 3.8% 6.9% 2655 г
Молибден, Mo 0.09 мкг 70 мкг 0.1% 0.2% 77778 г
Никель, Ni 0.036 мкг ~
Олово, Sn 0.01 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 0.443 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 12415 г
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 0.72 мкг 4000 мкг 555556 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.2458 мг 12 мг 2% 3.7% 4882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.285 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.008 г min 16.8 г 6% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.978 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рагу спаржа цветная горошек 26.01 составляет 54,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».