| Масло подсолнечное | 25 г |
| Печень говяжья (Жарка) | 500 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.3 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 771 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 11.1% | 411 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 6.3% | 727 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 3.8% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4371 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7206.6 мкг | 900 мкг | 800.7% | 366.8% | 12 г |
| бета Каротин | 0.892 мг | 5 мг | 17.8% | 8.2% | 561 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.267 мг | 1.5 мг | 17.8% | 8.2% | 562 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.94 мг | 1.8 мг | 107.8% | 49.4% | 93 г |
| Витамин В4, холин | 666.18 мг | 500 мг | 133.2% | 61% | 75 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.151 мг | 5 мг | 143% | 65.5% | 70 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.751 мг | 2 мг | 37.6% | 17.2% | 266 г |
| Витамин В9, фолаты | 253.294 мкг | 400 мкг | 63.3% | 29% | 158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 62.946 мкг | 3 мкг | 2098.2% | 961.2% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.31 мг | 90 мг | 12.6% | 5.8% | 796 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.259 мкг | 10 мкг | 12.6% | 5.8% | 794 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.538 мг | 15 мг | 23.6% | 10.8% | 424 г |
| Витамин Н, биотин | 102.963 мкг | 50 мкг | 205.9% | 94.3% | 49 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.209 мг | 20 мг | 71% | 32.5% | 141 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.75 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.3% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 14.93 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6698 г |
| Магний, Mg | 19.67 мг | 400 мг | 4.9% | 2.2% | 2034 г |
| Натрий, Na | 73.05 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.6% | 1780 г |
| Сера, S | 261.64 мг | 1000 мг | 26.2% | 12% | 382 г |
| Фосфор, P | 332 мг | 800 мг | 41.5% | 19% | 241 г |
| Хлор, Cl | 109.11 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.2% | 2108 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.041 мг | 18 мг | 39.1% | 17.9% | 256 г |
| Йод, I | 7.11 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.2% | 2110 г |
| Кобальт, Co | 21.716 мкг | 10 мкг | 217.2% | 99.5% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.3691 мг | 2 мг | 18.5% | 8.5% | 542 г |
| Медь, Cu | 4000.84 мкг | 1000 мкг | 400.1% | 183.3% | 25 г |
| Молибден, Mo | 115.401 мкг | 70 мкг | 164.9% | 75.5% | 61 г |
| Селен, Se | 41.649 мкг | 55 мкг | 75.7% | 34.7% | 132 г |
| Фтор, F | 246.5 мкг | 4000 мкг | 6.2% | 2.8% | 1623 г |
| Хром, Cr | 33.91 мкг | 50 мкг | 67.8% | 31.1% | 147 г |
| Цинк, Zn | 5.3882 мг | 12 мг | 44.9% | 20.6% | 223 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 283.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оладьи печеночные составляет 218,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».