Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка яичница) 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 83 г
масло подсолнечное маслозавод №1 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.2 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 701 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 5.1% 817 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 16.2% 257 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.2% 3568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.1 мкг 900 мкг 22.6% 9.4% 443 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 1.3% 3086 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 7.4% 564 г
Витамин В4, холин 178.09 мг 500 мг 35.6% 14.8% 281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.999 мг 5 мг 20% 8.3% 501 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3% 1389 г
Витамин В9, фолаты 9.379 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4265 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 5.1% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 1.8% 2261 г
Витамин D, кальциферол 1.544 мкг 10 мкг 15.4% 6.4% 648 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 1.6% 2664 г
Витамин Н, биотин 14.651 мкг 50 мкг 29.3% 12.2% 341 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.7711 мг 20 мг 13.9% 5.8% 722 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.54 мг 2500 мг 7% 2.9% 1432 г
Кальций, Ca 45.23 мг 1000 мг 4.5% 1.9% 2211 г
Магний, Mg 14.73 мг 400 мг 3.7% 1.5% 2716 г
Натрий, Na 233.8 мг 1300 мг 18% 7.5% 556 г
Сера, S 136.76 мг 1000 мг 13.7% 5.7% 731 г
Фосфор, P 149.7 мг 800 мг 18.7% 7.8% 534 г
Хлор, Cl 339.02 мг 2300 мг 14.7% 6.1% 678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.1 мкг ~
Бор, B 61.6 мкг ~
Железо, Fe 1.971 мг 18 мг 11% 4.6% 913 г
Йод, I 15.04 мкг 150 мкг 10% 4.2% 997 г
Кобальт, Co 9.519 мкг 10 мкг 95.2% 39.6% 105 г
Марганец, Mn 0.0943 мг 2 мг 4.7% 2% 2121 г
Медь, Cu 103.86 мкг 1000 мкг 10.4% 4.3% 963 г
Молибден, Mo 6.635 мкг 70 мкг 9.5% 4% 1055 г
Никель, Ni 4.207 мкг ~
Рубидий, Rb 111.4 мкг ~
Селен, Se 22.362 мкг 55 мкг 40.7% 16.9% 246 г
Фтор, F 48.77 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8202 г
Хром, Cr 4.54 мкг 50 мкг 9.1% 3.8% 1101 г
Цинк, Zn 0.9586 мг 12 мг 8% 3.3% 1252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.427 г ~
Лейцин 0.765 г ~
Лизин 0.64 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.508 г ~
Треонин 0.434 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.803 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.506 г ~
Аспарагиновая кислота 0.873 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 1.273 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.656 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 400 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.618 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.488 г min 16.8 г 20.8% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.274 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.87 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.884 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.772 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность яичница с помидорами составляет 240,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».