Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный с лапшей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный с лапшей

Куриная грудка (филе) 200 г
Вода 1500 г
Картофель 200 г
Лук репчатый 50 г
Морковь, красная 50 г
Лапша домашняя, по 2-198 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

филе режем кубиками,варим,чистим овощи,картофель режем кубиками,морковь на мелкую терку,лук мелко режем,когда мясо сварилось добавляем картофель,морковь и лук в сыром виде,солим перчим,добавляем лавровый лист и когда картошка сварилась кидаем в суп домашнюю лапшу,варим до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный с лапшей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.1 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5993 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 13.2% 2714 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.8% 18667 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5.7% 6441 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.3% 6667 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 14.6% 2465 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 22.8% 1573 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.294 мг 5 мг 5.9% 21% 1701 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 3.9% 9474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 2.8% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 6.4% 5714 г
Витамин В9, фолаты 1.214 мкг 400 мкг 0.3% 1.1% 32949 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 9.3% 3896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 1.4% 24590 г
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 108696 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3394 мг 20 мг 6.7% 23.8% 1493 г
Ниацин 1.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.04 мг 2500 мг 3.8% 13.5% 2603 г
Кальций, Ca 9.14 мг 1000 мг 0.9% 3.2% 10941 г
Магний, Mg 13.12 мг 400 мг 3.3% 11.7% 3049 г
Натрий, Na 218.4 мг 1300 мг 16.8% 59.8% 595 г
Сера, S 6.29 мг 1000 мг 0.6% 2.1% 15898 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 12.5% 2827 г
Хлор, Cl 297.01 мг 2300 мг 12.9% 45.9% 774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 14.47 мкг ~
Железо, Fe 0.316 мг 18 мг 1.8% 6.4% 5696 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 1.4% 26786 г
Кобальт, Co 1.553 мкг 10 мкг 15.5% 55.2% 644 г
Литий, Li 7.621 мкг ~
Марганец, Mn 0.0264 мг 2 мг 1.3% 4.6% 7576 г
Медь, Cu 25.3 мкг 1000 мкг 2.5% 8.9% 3953 г
Молибден, Mo 2.379 мкг 70 мкг 3.4% 12.1% 2942 г
Никель, Ni 0.558 мкг ~
Рубидий, Rb 60.1 мкг ~
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 171875 г
Фтор, F 76.48 мкг 4000 мкг 1.9% 6.8% 5230 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 24.6% 1449 г
Цинк, Zn 0.1847 мг 12 мг 1.5% 5.3% 6497 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.915 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.085 г min 16.8 г 0.5% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный с лапшей составляет 28,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».