| Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 345 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.3 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4179 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 9.4% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 31% | 800 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 9.4% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 485 мкг | 900 мкг | 53.9% | 133.7% | 186 г |
| бета Каротин | 2.909 мг | 5 мг | 58.2% | 144.4% | 172 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.5% | 3830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 7.7% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 10.7% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.033 мкг | 400 мкг | 3% | 7.4% | 3324 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.15 мг | 90 мг | 6.8% | 16.9% | 1463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 3% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 34483 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 6.7% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5692 мг | 20 мг | 2.8% | 6.9% | 3514 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.73 мг | 2500 мг | 10.7% | 26.6% | 937 г |
| Кальций, Ca | 34.58 мг | 1000 мг | 3.5% | 8.7% | 2892 г |
| Магний, Mg | 25.87 мг | 400 мг | 6.5% | 16.1% | 1546 г |
| Натрий, Na | 39.96 мг | 1300 мг | 3.1% | 7.7% | 3253 г |
| Сера, S | 5.31 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.2% | 18832 г |
| Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 14.1% | 1743 г |
| Хлор, Cl | 32.6 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.5% | 7055 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 212.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.231 мг | 18 мг | 6.8% | 16.9% | 1462 г |
| Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 8.7% | 2825 г |
| Кобальт, Co | 1.516 мкг | 10 мкг | 15.2% | 37.7% | 660 г |
| Литий, Li | 1.451 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5004 мг | 2 мг | 25% | 62% | 400 г |
| Медь, Cu | 106.15 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 26.3% | 942 г |
| Молибден, Mo | 7.582 мкг | 70 мкг | 10.8% | 26.8% | 923 г |
| Никель, Ni | 10.615 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 343.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.024 мкг | 55 мкг | 229167 г | ||
| Фтор, F | 15.16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 26385 г |
| Хром, Cr | 15.16 мкг | 50 мкг | 30.3% | 75.2% | 330 г |
| Цинк, Zn | 0.326 мг | 12 мг | 2.7% | 6.7% | 3681 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.386 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.858 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из свеклы с морковью составляет 40,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».