Мой здоровый рацион

Рецепт мясной рулет с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мясной рулет с яйцом

Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 600 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мясной рулет с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.3 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 7.1% 469 г
Жиры 25.8 г 56 г 46.1% 15.5% 217 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 0.9% 3776 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.5 мкг 900 мкг 9.2% 3.1% 1091 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.582 мг 1.5 мг 38.8% 13% 258 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 4.5% 750 г
Витамин В4, холин 143.97 мг 500 мг 28.8% 9.7% 347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.841 мг 5 мг 16.8% 5.6% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 5.1% 664 г
Витамин В9, фолаты 5.737 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 6972 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 1.8% 1818 г
Витамин D, кальциферол 0.698 мкг 10 мкг 7% 2.3% 1433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 0.4% 7895 г
Витамин Н, биотин 6.413 мкг 50 мкг 12.8% 4.3% 780 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.7496 мг 20 мг 23.7% 7.9% 421 г
Ниацин 1.852 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.81 мг 2500 мг 9.5% 3.2% 1051 г
Кальций, Ca 23.91 мг 1000 мг 2.4% 0.8% 4182 г
Магний, Mg 23.15 мг 400 мг 5.8% 1.9% 1728 г
Натрий, Na 74.08 мг 1300 мг 5.7% 1.9% 1755 г
Сера, S 244.45 мг 1000 мг 24.4% 8.2% 409 г
Фосфор, P 193.9 мг 800 мг 24.2% 8.1% 413 г
Хлор, Cl 91.18 мг 2300 мг 4% 1.3% 2522 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.699 мг 18 мг 9.4% 3.2% 1059 г
Йод, I 12.01 мкг 150 мкг 8% 2.7% 1249 г
Кобальт, Co 10.032 мкг 10 мкг 100.3% 33.6% 100 г
Марганец, Mn 0.0336 мг 2 мг 1.7% 0.6% 5952 г
Медь, Cu 108.64 мкг 1000 мкг 10.9% 3.7% 920 г
Молибден, Mo 13.048 мкг 70 мкг 18.6% 6.2% 536 г
Никель, Ni 10.543 мкг ~
Олово, Sn 25.71 мкг ~
Селен, Se 10.063 мкг 55 мкг 18.3% 6.1% 547 г
Фтор, F 76.86 мкг 4000 мкг 1.9% 0.6% 5204 г
Хром, Cr 12.84 мкг 50 мкг 25.7% 8.6% 389 г
Цинк, Zn 2.1267 мг 12 мг 17.7% 5.9% 564 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность мясной рулет с яйцом составляет 298,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».