Мой здоровый рацион

Рецепт пица на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пица на сковороде

Майонез «Провансаль» 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 111 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 67 г
сыр кашар озпюллю 58 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 114 г
Перец сладкий (Пассерование) 25 г
Яичный белок куриный (Запекание) 0 г
йогурт tava Dost - Bim 157 г
Говядина, котлеты из фарша , 95% постного мяса/ 5% жира, жареная на сковороде 87 г
Брокколи (Пассерование) 79 г
Масло подсолнечное 5 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 45 г
Петрушка (Пассерование) 5 г
Укроп (Пассерование) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пица на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.3 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 9.5% 655 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.8% 709 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 3.4% 1810 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 148.9 г 2273 г 6.6% 4.1% 1527 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138 мкг 900 мкг 15.3% 9.5% 652 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 3.2% 1961 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.7% 1314 г
Витамин В4, холин 67.52 мг 500 мг 13.5% 8.4% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 6.4% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 5.4% 1170 г
Витамин В9, фолаты 18.32 мкг 400 мкг 4.6% 2.9% 2183 г
Витамин В12, кобаламин 0.555 мкг 3 мкг 18.5% 11.5% 541 г
Витамин C, аскорбиновая 11.21 мг 90 мг 12.5% 7.8% 803 г
Витамин D, кальциферол 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 2.7% 2257 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.971 мг 15 мг 6.5% 4.1% 1545 г
Витамин Н, биотин 4.354 мкг 50 мкг 8.7% 5.4% 1148 г
Витамин К, филлохинон 29.9 мкг 120 мкг 24.9% 15.5% 401 г
Витамин РР, НЭ 2.2955 мг 20 мг 11.5% 7.2% 871 г
Ниацин 0.381 мг ~
Бетаин 0.958 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.57 мг 2500 мг 8.6% 5.4% 1165 г
Кальций, Ca 106.05 мг 1000 мг 10.6% 6.6% 943 г
Кремний, Si 0.454 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6608 г
Магний, Mg 16.83 мг 400 мг 4.2% 2.6% 2377 г
Натрий, Na 44.52 мг 1300 мг 3.4% 2.1% 2920 г
Сера, S 44.29 мг 1000 мг 4.4% 2.7% 2258 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 7.7% 816 г
Хлор, Cl 46.98 мг 2300 мг 2% 1.2% 4896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.2 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 10.22 мкг ~
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 4.5% 1390 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3356 г
Кобальт, Co 3.68 мкг 10 мкг 36.8% 23% 272 г
Марганец, Mn 0.1456 мг 2 мг 7.3% 4.6% 1374 г
Медь, Cu 78.6 мкг 1000 мкг 7.9% 4.9% 1272 г
Молибден, Mo 4.435 мкг 70 мкг 6.3% 3.9% 1578 г
Никель, Ni 3.753 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 10.2 мкг 55 мкг 18.5% 11.5% 539 г
Титан, Ti 1.25 мкг ~
Фтор, F 21.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18570 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.9% 2128 г
Цинк, Zn 1.3619 мг 12 мг 11.3% 7% 881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.496 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.486 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.574 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 0.908 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.695 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.652 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.5 г min 16.8 г 8.9% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.318 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.787 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.746 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г

Энергетическая ценность пица на сковороде составляет 160,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».