Куриная грудка (филе) (Тушение) | 150 г |
Перец сладкий (Пассерование) | 50 г |
Капуста цветная (Пассерование) | 50 г |
Фасоль (стручок) (Варка) | 50 г |
Масло подсолнечное | 5 г |
Соус сен-сой карри | 25 г |
Грудку нарезать на кусочки. Потушить в небольшом количестве воды до готовности. Овощи пссееровать в небольшом количестве масла 12-15 мин, добавить курицу, залить соусом и тушить 5 минут. При подаче посыпать зеленью.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 101.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1653 г |
Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 18.1% | 543 г |
Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.2% | 1600 г |
Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6083 г |
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.9% | 1429 г |
Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3266 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 97.6 мкг | 900 мкг | 10.8% | 10.6% | 922 г |
бета Каротин | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 6.7% | 1462 г |
Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.8% | 2027 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.3% | 1837 г |
Витамин В4, холин | 8.76 мг | 500 мг | 1.8% | 1.8% | 5708 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 4.2% | 2347 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 6.4% | 1538 г |
Витамин В9, фолаты | 13.372 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.2% | 2991 г |
Витамин C, аскорбиновая | 24.81 мг | 90 мг | 27.6% | 27.1% | 363 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.085 мг | 15 мг | 7.2% | 7.1% | 1382 г |
Витамин Н, биотин | 0.291 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17182 г |
Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.6% | 3871 г |
Витамин РР, НЭ | 6.7757 мг | 20 мг | 33.9% | 33.3% | 295 г |
Ниацин | 6.143 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 281.28 мг | 2500 мг | 11.3% | 11.1% | 889 г |
Кальций, Ca | 23.71 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.4% | 4218 г |
Магний, Mg | 56.95 мг | 400 мг | 14.2% | 13.9% | 702 г |
Натрий, Na | 33.96 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.6% | 3828 г |
Фосфор, P | 110.6 мг | 800 мг | 13.8% | 13.5% | 723 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1.343 мг | 18 мг | 7.5% | 7.4% | 1340 г |
Кобальт, Co | 5.233 мкг | 10 мкг | 52.3% | 51.3% | 191 г |
Марганец, Mn | 0.0419 мг | 2 мг | 2.1% | 2.1% | 4773 г |
Медь, Cu | 54.65 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 5.4% | 1830 г |
Молибден, Mo | 6.395 мкг | 70 мкг | 9.1% | 8.9% | 1095 г |
Селен, Se | 0.116 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 47414 г |
Фтор, F | 0.19 мкг | 4000 мкг | 2105263 г | ||
Хром, Cr | 14.53 мкг | 50 мкг | 29.1% | 28.6% | 344 г |
Цинк, Zn | 0.8101 мг | 12 мг | 6.8% | 6.7% | 1481 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.269 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.058 г | ~ | |||
Валин | 0.756 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.767 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.657 г | ~ | |||
Лейцин | 1.151 г | ~ | |||
Лизин | 1.535 г | ~ | |||
Метионин | 0.262 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.506 г | ~ | |||
Треонин | 0.645 г | ~ | |||
Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.616 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.14 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.756 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.128 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
Глицин | 0.535 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.645 г | ~ | |||
Пролин | 0.587 г | ~ | |||
Серин | 0.587 г | ~ | |||
Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 5.81 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 4.264 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.874 г | min 16.8 г | 5.2% | 5.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 11.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.269 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с овощами и карри составляет 101,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».