| Корюшка зубастая, азиатская (Жарка) | 700 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.6 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 938 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 12.9% | 432 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.5% | 583 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3460 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.003 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин В4, холин | 4.48 мг | 500 мг | 0.9% | 0.5% | 11161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.336 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 17123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.405 мг | 15 мг | 16% | 8.9% | 624 г |
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29070 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3294 мг | 20 мг | 16.6% | 9.2% | 601 г |
| Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.14 мг | 2500 мг | 14.5% | 8.1% | 688 г |
| Кальций, Ca | 80 мг | 1000 мг | 8% | 4.5% | 1250 г |
| Кремний, Si | 0.345 мг | 30 мг | 1.2% | 0.7% | 8696 г |
| Магний, Mg | 28.86 мг | 400 мг | 7.2% | 4% | 1386 г |
| Натрий, Na | 247.78 мг | 1300 мг | 19.1% | 10.6% | 525 г |
| Сера, S | 192.52 мг | 1000 мг | 19.3% | 10.7% | 519 г |
| Фосфор, P | 239.2 мг | 800 мг | 29.9% | 16.6% | 334 г |
| Хлор, Cl | 406.69 мг | 2300 мг | 17.7% | 9.9% | 566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 2.6% | 2177 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.19 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.1% | 5263 г |
| Марганец, Mn | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Медь, Cu | 9.56 мкг | 1000 мкг | 1% | 0.6% | 10460 г |
| Молибден, Mo | 6.284 мкг | 70 мкг | 9% | 5% | 1114 г |
| Никель, Ni | 7.431 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.517 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Титан, Ti | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 520.86 мкг | 4000 мкг | 13% | 7.2% | 768 г |
| Хром, Cr | 66.57 мкг | 50 мкг | 133.1% | 74.1% | 75 г |
| Цинк, Zn | 0.0624 мг | 12 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.619 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.345 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.231 г | min 16.8 г | 7.3% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.226 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Корюшка жареная составляет 179,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».