Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из овощей на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из овощей на курином бульоне

Картофель (Варка без слива) 100 г
Кабачок (Варка без слива) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 100 г
Сельдерей, сырой 60 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 100 г
Томатное пюре, консервированное, с солью 100 г
Суп, куриный бульон, сухой, приготовленный на воде 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из овощей на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.5 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5909 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.9% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 9.1% 3911 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 24.6% 1429 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 14% 2517 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 400.9 мкг 900 мкг 44.5% 156.1% 224 г
бета Каротин 2.433 мг 5 мг 48.7% 170.9% 206 г
Ликопин 2219.796 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.327 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 8.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 8.8% 4000 г
Витамин В4, холин 4.33 мг 500 мг 0.9% 3.2% 11547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 13.3% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 20% 1754 г
Витамин В9, фолаты 11.531 мкг 400 мкг 2.9% 10.2% 3469 г
Витамин C, аскорбиновая 6.62 мг 90 мг 7.4% 26% 1360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 9.1% 3906 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.351 мкг 50 мкг 0.7% 2.5% 14245 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 39.3% 896 г
Витамин РР, НЭ 0.8408 мг 20 мг 4.2% 14.7% 2379 г
Ниацин 0.453 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.23 мг 2500 мг 10% 35.1% 1003 г
Кальций, Ca 20.71 мг 1000 мг 2.1% 7.4% 4829 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 16.1% 2198 г
Натрий, Na 135.47 мг 1300 мг 10.4% 36.5% 960 г
Сера, S 12.24 мг 1000 мг 1.2% 4.2% 8170 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 14.4% 2439 г
Хлор, Cl 17.04 мг 2300 мг 0.7% 2.5% 13498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.3 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 15.2 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 12.3% 2894 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 2.8% 12500 г
Кобальт, Co 1.735 мкг 10 мкг 17.4% 61.1% 576 г
Литий, Li 9.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.0872 мг 2 мг 4.4% 15.4% 2294 г
Медь, Cu 72.65 мкг 1000 мкг 7.3% 25.6% 1376 г
Молибден, Mo 2.551 мкг 70 мкг 3.6% 12.6% 2744 г
Никель, Ni 3.551 мкг ~
Рубидий, Rb 95.8 мкг ~
Селен, Se 0.32 мкг 55 мкг 0.6% 2.1% 17188 г
Фтор, F 22.55 мкг 4000 мкг 0.6% 2.1% 17738 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 15.1% 2315 г
Цинк, Zn 0.1967 мг 12 мг 1.6% 5.6% 6101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.37 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.367 мг ~
бета Ситостерол 0.204 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп из овощей на курином бульоне составляет 28,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».