| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 250 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.6 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 792 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.9% | 962 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 1.4% | 3500 г |
| Углеводы | 41.7 г | 219 г | 19% | 8.9% | 525 г |
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 14.8% | 317 г |
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4519 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 7% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 57.14 мг | 500 мг | 11.4% | 5.4% | 875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 6.1% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 9.3% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.571 мкг | 400 мкг | 7.1% | 3.3% | 1400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.357 мг | 15 мг | 15.7% | 7.4% | 636 г |
| Витамин Н, биотин | 2.857 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.7% | 1750 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.165 мг | 20 мг | 25.8% | 12.1% | 387 г |
| Ниацин | 3.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.62 мг | 2500 мг | 8.5% | 4% | 1176 г |
| Кальций, Ca | 31.33 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.5% | 3192 г |
| Магний, Mg | 65.01 мг | 400 мг | 16.3% | 7.7% | 615 г |
| Натрий, Na | 226.39 мг | 1300 мг | 17.4% | 8.2% | 574 г |
| Сера, S | 71.46 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.3% | 1399 г |
| Фосфор, P | 233.2 мг | 800 мг | 29.2% | 13.7% | 343 г |
| Хлор, Cl | 358.83 мг | 2300 мг | 15.6% | 7.3% | 641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.274 мг | 18 мг | 18.2% | 8.6% | 550 г |
| Кобальт, Co | 2.943 мкг | 10 мкг | 29.4% | 13.8% | 340 г |
| Марганец, Mn | 1.7593 мг | 2 мг | 88% | 41.4% | 114 г |
| Медь, Cu | 287.52 мкг | 1000 мкг | 28.8% | 13.5% | 348 г |
| Молибден, Mo | 16.343 мкг | 70 мкг | 23.3% | 11% | 428 г |
| Никель, Ni | 15.714 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.286 мкг | 55 мкг | 7.8% | 3.7% | 1283 г |
| Фтор, F | 42.86 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9333 г |
| Цинк, Zn | 1.432 мг | 12 мг | 11.9% | 5.6% | 838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.357 г | ~ | |||
| Валин | 0.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.636 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Глицин | 0.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.436 г | ~ | |||
| Пролин | 0.8 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.679 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность цельнозерновые лепешки составляет 212,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».