| рыбные котлетки | 500 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 30 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1671 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 13.6% | 731 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.9% | 1436 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.6% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.4% | 1176 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 468.7 мкг | 900 мкг | 52.1% | 51.7% | 192 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.558 мг | 5 мг | 51.2% | 50.8% | 195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.8% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6.5% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 32.79 мг | 500 мг | 6.6% | 6.5% | 1525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 4.8% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 8% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.271 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.8% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 2% | 4918 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.5% | 6536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 2.231 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.5% | 2241 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.6% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6729 мг | 20 мг | 18.4% | 18.3% | 545 г |
| Ниацин | 0.996 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.42 мг | 2500 мг | 11.5% | 11.4% | 873 г |
| Кальций, Ca | 43.93 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.4% | 2276 г |
| Магний, Mg | 40.22 мг | 400 мг | 10.1% | 10% | 995 г |
| Натрий, Na | 34.92 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.7% | 3723 г |
| Сера, S | 135.03 мг | 1000 мг | 13.5% | 13.4% | 741 г |
| Фосфор, P | 158.8 мг | 800 мг | 19.9% | 19.7% | 504 г |
| Хлор, Cl | 128.23 мг | 2300 мг | 5.6% | 5.6% | 1794 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.933 мг | 18 мг | 5.2% | 5.2% | 1929 г |
| Йод, I | 97.31 мкг | 150 мкг | 64.9% | 64.4% | 154 г |
| Кобальт, Co | 12.053 мкг | 10 мкг | 120.5% | 119.5% | 83 г |
| Литий, Li | 1.377 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1183 мг | 2 мг | 5.9% | 5.9% | 1691 г |
| Медь, Cu | 122.16 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 12.1% | 819 г |
| Молибден, Mo | 4.126 мкг | 70 мкг | 5.9% | 5.9% | 1697 г |
| Никель, Ni | 4.931 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.159 мкг | 55 мкг | 3.9% | 3.9% | 2547 г |
| Фтор, F | 452.38 мкг | 4000 мкг | 11.3% | 11.2% | 884 г |
| Хром, Cr | 35.45 мкг | 50 мкг | 70.9% | 70.3% | 141 г |
| Цинк, Zn | 0.9735 мг | 12 мг | 8.1% | 8% | 1233 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.72 г | ~ | |||
| Валин | 0.633 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.911 г | ~ | |||
| Лизин | 1.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.529 г | ~ | |||
| Треонин | 0.623 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.499 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.919 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 0.636 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.881 г | ~ | |||
| Глицин | 0.547 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.515 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.114 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты в соусе составляет 100,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».