| Печень куриная (Жарка) | 116 г |
| Сердце куриное (Жарка) | 23 г |
| Желудок куриный (Жарка) | 102 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 335 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 10.5% | 510 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 11.8% | 452 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.2% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.8% | 1111 г |
| Вода | 100.5 г | 2273 г | 4.4% | 2.4% | 2262 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3868.8 мкг | 900 мкг | 429.9% | 229.9% | 23 г |
| Ретинол | 1.298 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 1.1% | 4673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 6.1% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.625 мг | 1.8 мг | 34.7% | 18.6% | 288 г |
| Витамин В4, холин | 105.99 мг | 500 мг | 21.2% | 11.3% | 472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 1.9% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.462 мг | 2 мг | 23.1% | 12.4% | 433 г |
| Витамин В9, фолаты | 98.515 мкг | 400 мкг | 24.6% | 13.2% | 406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.34 мкг | 3 мкг | 178% | 95.2% | 56 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.04 мг | 90 мг | 65.6% | 35.1% | 152 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.301 мкг | 10 мкг | 3% | 1.6% | 3322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.79 мг | 15 мг | 25.3% | 13.5% | 396 г |
| Витамин Н, биотин | 2.767 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.9% | 1807 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.8 мкг | 120 мкг | 58.2% | 31.1% | 172 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3571 мг | 20 мг | 41.8% | 22.4% | 239 г |
| Ниацин | 3.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 456.7 мг | 2500 мг | 18.3% | 9.8% | 547 г |
| Кальций, Ca | 62.49 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.3% | 1600 г |
| Магний, Mg | 28.26 мг | 400 мг | 7.1% | 3.8% | 1415 г |
| Натрий, Na | 270.68 мг | 1300 мг | 20.8% | 11.1% | 480 г |
| Сера, S | 133.84 мг | 1000 мг | 13.4% | 7.2% | 747 г |
| Фосфор, P | 165.5 мг | 800 мг | 20.7% | 11.1% | 483 г |
| Хлор, Cl | 382.4 мг | 2300 мг | 16.6% | 8.9% | 601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 523.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.627 мг | 18 мг | 36.8% | 19.7% | 272 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 11.964 мкг | 10 мкг | 119.6% | 64% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.2796 мг | 2 мг | 14% | 7.5% | 715 г |
| Медь, Cu | 253.64 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 13.6% | 394 г |
| Молибден, Mo | 31.622 мкг | 70 мкг | 45.2% | 24.2% | 221 г |
| Никель, Ni | 13.767 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.97 мкг | 55 мкг | 39.9% | 21.3% | 250 г |
| Фтор, F | 16.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23938 г |
| Хром, Cr | 8.56 мкг | 50 мкг | 17.1% | 9.1% | 584 г |
| Цинк, Zn | 3.7592 мг | 12 мг | 31.3% | 16.7% | 319 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.926 г | ~ | |||
| Валин | 0.903 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.742 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.409 г | ~ | |||
| Лизин | 0.874 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.558 г | ~ | |||
| Треонин | 0.603 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.72 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.795 г | ~ | |||
| Аланин | 1.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.568 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 1.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.546 г | ~ | |||
| Пролин | 0.832 г | ~ | |||
| Серин | 0.531 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.274 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.185 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.641 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.035 г | min 16.8 г | 24% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.182 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.6% | 27.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность ЖАРЕНАЯ КАПУУСТА С СУБПРОДУКТАМИ КУРИНЫМИ составляет 187 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».