| Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли | 210 г |
| Брокколи, порезанная, замороженная, вареная, с солью | 213 г |
| салат мексиканский заморж. | 100 г |
| Яичный белок куриный (Жарка омлет) | 69 г |
| Масло соевое | 7 г |
| Кефир, нежирный | 64 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.5 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3335 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 10.9% | 1810 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.7% | 3500 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 5.5% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 28.7% | 690 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.4 мкг | 900 мкг | 12% | 23.8% | 830 г |
| альфа Каротин | 9.14 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.768 мг | 5 мг | 15.4% | 30.5% | 651 г |
| бета Криптоксантин | 6.394 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 508.262 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 8.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 20% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 34.1 мг | 500 мг | 6.8% | 13.5% | 1466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 11.7% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 14.3% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.977 мкг | 400 мкг | 11.7% | 23.2% | 851 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 4% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.23 мг | 90 мг | 39.1% | 77.4% | 255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.953 мг | 15 мг | 6.4% | 12.7% | 1574 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.603 мкг | 50 мкг | 3.2% | 6.3% | 3119 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.2 мкг | 120 мкг | 35.2% | 69.7% | 284 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1337 мг | 20 мг | 5.7% | 11.3% | 1764 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.75 мг | 2500 мг | 8% | 15.8% | 1252 г |
| Кальций, Ca | 44.21 мг | 1000 мг | 4.4% | 8.7% | 2262 г |
| Кремний, Si | 0.816 мг | 30 мг | 2.7% | 5.3% | 3676 г |
| Магний, Mg | 17.48 мг | 400 мг | 4.4% | 8.7% | 2288 г |
| Натрий, Na | 298.11 мг | 1300 мг | 22.9% | 45.3% | 436 г |
| Сера, S | 31.2 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.1% | 3205 г |
| Фосфор, P | 58.2 мг | 800 мг | 7.3% | 14.5% | 1375 г |
| Хлор, Cl | 269.85 мг | 2300 мг | 11.7% | 23.2% | 852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.595 мг | 18 мг | 3.3% | 6.5% | 3025 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.8% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 8.7% | 2252 г |
| Литий, Li | 0.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1857 мг | 2 мг | 9.3% | 18.4% | 1077 г |
| Медь, Cu | 46.26 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 9.1% | 2162 г |
| Молибден, Mo | 2.4 мкг | 70 мкг | 3.4% | 6.7% | 2917 г |
| Никель, Ni | 2.394 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.953 мкг | 55 мкг | 1.7% | 3.4% | 5771 г |
| Фтор, F | 3.34 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 119760 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.3092 мг | 12 мг | 2.6% | 5.1% | 3881 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.078 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | min 16.8 г | 1.7% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.191 г | ~ |
Энергетическая ценность брокколи с яйцом составляет 50,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».