| Фарш из кур и Инд филе заготовка без яиц | 1400 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Рис, зерно продовольственное | 50 г |
Выходит 30 тефтелек весом 50 гр в сыром виде
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1861 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 19.9% | 555 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.2% | 3500 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.5% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.6% | 1667 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2952 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.3 мкг | 900 мкг | 14.6% | 16.1% | 685 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 12.6% | 879 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 6.4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 8.4% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 26.84 мг | 500 мг | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 4.6% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 5.3% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.508 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.8% | 6146 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.4% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 5.1% | 2195 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 1.1% | 10309 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.023 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 1.3% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 1.144 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.5% | 4371 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5055 мг | 20 мг | 22.5% | 24.9% | 444 г |
| Ниацин | 4.311 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.38 мг | 2500 мг | 10.4% | 11.5% | 964 г |
| Кальций, Ca | 16.92 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5910 г |
| Кремний, Si | 41.333 мг | 30 мг | 137.8% | 152.3% | 73 г |
| Магний, Mg | 45.99 мг | 400 мг | 11.5% | 12.7% | 870 г |
| Натрий, Na | 247.34 мг | 1300 мг | 19% | 21% | 526 г |
| Сера, S | 16.61 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 6020 г |
| Фосфор, P | 129.7 мг | 800 мг | 16.2% | 17.9% | 617 г |
| Хлор, Cl | 15.93 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 14438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.174 мг | 18 мг | 6.5% | 7.2% | 1533 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 4.467 мкг | 10 мкг | 44.7% | 49.4% | 224 г |
| Литий, Li | 0.101 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1615 мг | 2 мг | 8.1% | 9% | 1238 г |
| Медь, Cu | 114.73 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 12.7% | 872 г |
| Молибден, Mo | 5.153 мкг | 70 мкг | 7.4% | 8.2% | 1358 г |
| Никель, Ni | 1.922 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.107 мкг | 55 мкг | 12.9% | 14.3% | 774 г |
| Фтор, F | 27.52 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14535 г |
| Хром, Cr | 9.6 мкг | 50 мкг | 19.2% | 21.2% | 521 г |
| Цинк, Zn | 1.0071 мг | 12 мг | 8.4% | 9.3% | 1192 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.735 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.632 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.659 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.115 г | ~ | |||
| Лизин | 1.398 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Треонин | 0.621 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.59 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.79 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.77 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.176 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.568 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.822 г | ~ | |||
| Пролин | 0.569 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарики с рисом из фарша заготовки составляет 90,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».