| Минтай (Жарка) | 615 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 217 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 69 г |
| Вода | 70 г |
| Соус томатный | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.3 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2703 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 22% | 731 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.4% | 4667 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.9% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.2% | 2222 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 5.5% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 517.2 мкг | 900 мкг | 57.5% | 92.3% | 174 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.058 мг | 5 мг | 61.2% | 98.2% | 164 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 8.8% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 7.5% | 2143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 2.6% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 9.8% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.907 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.7% | 5791 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 2.4% | 6475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 3.7% | 4261 г |
| Витамин Н, биотин | 0.238 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 21008 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 4.7% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7939 мг | 20 мг | 19% | 30.5% | 527 г |
| Ниацин | 1.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.01 мг | 2500 мг | 10.2% | 16.4% | 980 г |
| Кальций, Ca | 29.67 мг | 1000 мг | 3% | 4.8% | 3370 г |
| Магний, Mg | 38.42 мг | 400 мг | 9.6% | 15.4% | 1041 г |
| Натрий, Na | 24.8 мг | 1300 мг | 1.9% | 3% | 5242 г |
| Сера, S | 134.86 мг | 1000 мг | 13.5% | 21.7% | 742 г |
| Фосфор, P | 138.4 мг | 800 мг | 17.3% | 27.8% | 578 г |
| Хлор, Cl | 127.69 мг | 2300 мг | 5.6% | 9% | 1801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.693 мг | 18 мг | 3.9% | 6.3% | 2597 г |
| Йод, I | 114.29 мкг | 150 мкг | 76.2% | 122.3% | 131 г |
| Кобальт, Co | 11.829 мкг | 10 мкг | 118.3% | 189.9% | 85 г |
| Литий, Li | 1.609 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0958 мг | 2 мг | 4.8% | 7.7% | 2088 г |
| Медь, Cu | 106.55 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 17.2% | 939 г |
| Молибден, Mo | 3.041 мкг | 70 мкг | 4.3% | 6.9% | 2302 г |
| Никель, Ni | 5.577 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.027 мкг | 55 мкг | 203704 г | ||
| Фтор, F | 543.44 мкг | 4000 мкг | 13.6% | 21.8% | 736 г |
| Хром, Cr | 41.98 мкг | 50 мкг | 84% | 134.8% | 119 г |
| Цинк, Zn | 0.9239 мг | 12 мг | 7.7% | 12.4% | 1299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.785 г | ~ | |||
| Валин | 0.698 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.849 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.004 г | ~ | |||
| Лизин | 1.384 г | ~ | |||
| Метионин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.577 г | ~ | |||
| Треонин | 0.696 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.544 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.702 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.954 г | ~ | |||
| Глицин | 0.619 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.467 г | ~ | |||
| Серин | 0.543 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 35.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.137 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.144 г | ~ |
Энергетическая ценность минтай с томатом составляет 62,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».