| Шампиньоны | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Вода | 250 г |
| Куриное филе, неприготовленное | 260 г |
| Томатный соус с грибами, консервированный | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Соевый соус | 20 г |
все тушим до готовности
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.9 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1756 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 7.7% | 1357 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.5% | 1098 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.3% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.3% | 1667 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2896 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.5% | 7143 г |
| бета Криптоксантин | 0.722 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2279.422 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.73 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 6.5% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.6% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 30.16 мг | 500 мг | 6% | 6.3% | 1658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 12% | 868 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 2.6% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.531 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.5% | 4197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.9% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.79 мг | 90 мг | 4.2% | 4.4% | 2375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 2% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.5% | 2353 г |
| Дигидрофиллохинон | 4.787 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.6728 мг | 20 мг | 13.4% | 14% | 748 г |
| Ниацин | 0.602 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.911 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.53 мг | 2500 мг | 7.9% | 8.2% | 1266 г |
| Кальций, Ca | 13.52 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7396 г |
| Магний, Mg | 13.3 мг | 400 мг | 3.3% | 3.4% | 3008 г |
| Натрий, Na | 406.53 мг | 1300 мг | 31.3% | 32.6% | 320 г |
| Сера, S | 8.34 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 11990 г |
| Фосфор, P | 90.8 мг | 800 мг | 11.4% | 11.9% | 881 г |
| Хлор, Cl | 78.27 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.5% | 2939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 3.4% | 3046 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.8% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 2.425 мкг | 10 мкг | 24.3% | 25.3% | 412 г |
| Марганец, Mn | 0.1227 мг | 2 мг | 6.1% | 6.4% | 1630 г |
| Медь, Cu | 99.42 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 10.3% | 1006 г |
| Молибден, Mo | 0.493 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.7% | 14199 г |
| Никель, Ni | 0.361 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.752 мкг | 55 мкг | 14.1% | 14.7% | 709 г |
| Фтор, F | 35.5 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11268 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.8% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.406 мг | 12 мг | 3.4% | 3.5% | 2956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.786 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 24.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.837 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.046 г | min 16.8 г | 12.2% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.862 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность подлив из курицы составляет 95,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».