| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 500 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1200 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1447 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5.7% | 1520 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 12.1% | 709 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 9.3% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.7% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 28.22 мг | 500 мг | 5.6% | 4.8% | 1772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 2.7% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 7% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.368 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.5% | 2444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.67 мг | 90 мг | 15.2% | 13.1% | 658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.1 мкг | 120 мкг | 42.6% | 36.6% | 235 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6343 мг | 20 мг | 8.2% | 7% | 1224 г |
| Ниацин | 0.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.98 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.2% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 36.44 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.1% | 2744 г |
| Магний, Mg | 15.94 мг | 400 мг | 4% | 3.4% | 2509 г |
| Натрий, Na | 236.02 мг | 1300 мг | 18.2% | 15.6% | 551 г |
| Сера, S | 88.69 мг | 1000 мг | 8.9% | 7.6% | 1128 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 6.4% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 377.39 мг | 2300 мг | 16.4% | 14.1% | 609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 383.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.745 мг | 18 мг | 4.1% | 3.5% | 2416 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.3% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 4.765 мкг | 10 мкг | 47.7% | 41% | 210 г |
| Марганец, Mn | 0.1276 мг | 2 мг | 6.4% | 5.5% | 1567 г |
| Медь, Cu | 90.14 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.7% | 1109 г |
| Молибден, Mo | 11.491 мкг | 70 мкг | 16.4% | 14.1% | 609 г |
| Никель, Ni | 13.537 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.202 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 27228 г |
| Фтор, F | 54.18 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7383 г |
| Хром, Cr | 7.15 мкг | 50 мкг | 14.3% | 12.3% | 699 г |
| Цинк, Zn | 0.8711 мг | 12 мг | 7.3% | 6.3% | 1378 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.583 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.345 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная со свининой составляет 116,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».