| Нут (Варка) | 200 г |
| Нут (Варка) | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Томатная паста. Консервы | 120 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 25 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.8 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1430 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 6.8% | 1246 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.2% | 1647 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 5.8% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 13.6% | 625 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.6 мкг | 900 мкг | 6.8% | 5.8% | 1461 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 4.6% | 1845 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4.2% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.484 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 8921 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.59 мг | 90 мг | 7.3% | 6.2% | 1366 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.712 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7022 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3309 мг | 20 мг | 6.7% | 5.7% | 1503 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.46 мг | 2500 мг | 16.1% | 13.7% | 623 г |
| Кальций, Ca | 62.47 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.3% | 1601 г |
| Кремний, Si | 25.275 мг | 30 мг | 84.3% | 71.6% | 119 г |
| Магний, Mg | 42.89 мг | 400 мг | 10.7% | 9.1% | 933 г |
| Натрий, Na | 22.55 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.4% | 5765 г |
| Сера, S | 70.38 мг | 1000 мг | 7% | 5.9% | 1421 г |
| Фосфор, P | 137.8 мг | 800 мг | 17.2% | 14.6% | 581 г |
| Хлор, Cl | 48.4 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.8% | 4752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 174.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.113 мг | 18 мг | 6.2% | 5.3% | 1617 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 6.566 мкг | 10 мкг | 65.7% | 55.8% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.6455 мг | 2 мг | 32.3% | 27.4% | 310 г |
| Медь, Cu | 254.18 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 21.6% | 393 г |
| Молибден, Mo | 20.495 мкг | 70 мкг | 29.3% | 24.9% | 342 г |
| Никель, Ni | 57.099 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.83 мкг | 55 мкг | 14.2% | 12.1% | 702 г |
| Титан, Ti | 62.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.03 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6776 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 1.0462 мг | 12 мг | 8.7% | 7.4% | 1147 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.826 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% |
Энергетическая ценность нут тушеный составляет 117,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».